發布:2023-12-08 06:16:00編輯:視頻君來源:視頻教程網
Senz是比利時的巧克力品牌,中文名字叫做心之,致力于進口食品領域的貿易業務,凝聚了新一代比利時巧克力大師的藝術靈感和智慧結晶,倡導健康黑巧克力。心之相關的產品有比利時黑巧克力、情人節巧克力、松露巧克力、生日巧克力、手工巧克力等。巧克力的介紹巧克力原產中南美洲,其主要原料可可豆產于赤道南北緯18度以內的狹長地帶,作飲料時,常稱為“熱巧克力”或可可亞。巧克力是以可可漿和可可脂為主要原料制成的一種甜食,它不但口感細膩甜美,而且還具有一股濃郁的香氣,可以直接食用,也可以制作蛋糕、冰淇淋等。黑巧克力則是喜歡品嘗“原味巧克力”人群的最愛,因為不含有或少量含有牛奶成分,通常糖類也較低,可可的香味沒有被其他味道所掩蓋。
senz巧克力自誕生以來,一直專注于探索美味與情緒的聯系,有人說,它是以獨特的食物美學,讓每一個靈魂得到慰藉。通過品味senz巧克力,讓消費者能夠感受情緒的釋放與提升,那么senz巧克力到底怎么樣、什么檔次,巧克力圖片唯美高清?
senz巧克力采用雪茄盒式的質感鐵盒包裝,鮮明的撞色賦予了潮流時尚感,魔幻的紋理更讓人第一眼就忍不住打開。每一塊巧克力內包裝都有不同的俏皮表情,口味香醇更呵護腸胃,助益消化,讓人感覺充滿治愈力。
senz巧克力檔次還是比較高的,市場上銷售的巧克力大都是大眾化品牌的巧克力,senz巧克力相對大眾消費者來說差異也不明顯,如果一定要區分高下,senz巧克力僅次于費列羅巧克力,稍勝于德芙巧克力。
巧克力中含有豐富的脂肪和糖分,它可以幫助提供人體內的能量,而且巧克力中含有多酚類的物質,但是如果有胃病,需要少吃巧克力,因為巧克力可以刺激胃酸,吃巧克力容易讓心口灼燒,也會讓人發胖,糖尿病患者也不宜食用。
比利時進口,據說是剛剛在國內上市。嘗了54%Cocoa的那種,口感不錯,個人認為可以和Dove的黑巧克力媲美。 檔次有很多種類之分~從低到高:杏仁夾心黑巧克力/Almond Dragees 55g
香脆夾心黑巧克力/Pearls 35g
芝麻黑巧克力/Dark Sesame(54%)
夏威夷果仁黑巧克力/Dark Macadamia(54%)
咖啡黑巧克力/Dark Coffee(54%)
至醇黑巧克力/Extra Dark(72%)
榛仁黑巧克力/Dark Hazelnut(54%)
杏仁黑巧克力/Dark Almond(54%)
分享裝(四種口味)/Sharing Box-Assorted with four taste(54%)
松露夾心禮盒裝/Gift Box Truffle(54%)
經典夾心禮盒裝/Gift Box Pralines(54%)
鉑金禮盒裝/Platinum Box
黃金禮盒裝/Gold Box
本著嚴謹的態度,我特地去查了一下俄羅斯的巧克力為啥這么便宜,據家住俄羅斯大使館的條友說,俄羅斯產的的巧克力板在5RMB/100克左右,且包裝精美。我多看了一些資料,總結出的結果就是俄羅斯人簡單粗暴,德芙是中國市場上的巧克力老大,產品線也豐富,從白巧到66%黑巧,完全可以滿足初級愛好者的需求。從口感和細膩度上,不是國產品牌可以比的。 此研磨過程用以制造巧克力,配料研拌長達78小時。如此長時間的研拌,使得可可與原料混合成幼滑、細致的如絲般綢滑乳狀,散發出豐富的香味,這樣才保持了它獨有的口感和味道。黑巧克力裹了凍干的草莓,黑巧克力有淡淡的苦味,很香,凍干的草莓酸酸甜甜好吃到炸,兩者相結合.......天啦嚕,好吃!還超可愛!適合送人的!又好吃又好看!質可可豆,那種出色的細膩口感,好像是探入了馬達加斯加的熱帶雨林,充滿著野果和紅樹莓的清香,濃郁持久,高酸度緩解了100%黑巧的壓力,只有醇正的黑巧,才會有“回甘醇正味道。 可以增加血液中的抗氧化成分類黃酮,防止發生心臟病。黑巧克力還可以起到降血壓的作用。巧克力中所含的咖啡因有抑制食欲的作用,并能促進人體新陳代謝,適量攝入巧克力可制造飽腹感,可有效控制食欲。你永遠不知道下一顆是什么味道。 (好像是這么說的,小編懶得查了,如果錯了請大家自行腦補,哈哈)。而巧克力的口味也從原來的很單一的口感而變的越來越豐富而有層次,比如堅果和果干的加入。巧克力只有德芙最好吃,殊不知有些認知上的錯誤,如果你去過意大利,瑞士等西方國家你一定會見證巧克力的魅力,今天我們就來盤點一些巧克力最好吃的牌子(排名不分前后)。
主料:巧克力80克,奶油80克,黃油60克,雞蛋3個,面粉55克,可可粉5克配料:白糖60克,玉米淀粉8克 做法1,準備材料 2,奶油加入巧克力融化 3,黃油打發 4,分次加入蛋黃 5,加入巧克力奶油糊, 6,加入過篩后的面粉和可可粉 7,蛋白加入白糖打至中性發泡 8,蛋白糊和面粉糊自下而上攪拌好 9,倒入小紙杯中每個上面插半個核桃,175度烤箱預熱第二層25分鐘 做法二 低筋面粉100克可可粉20克泡打粉1小把雞蛋1個巧克力(黑)60克調料食鹽1小把黃油60克白砂糖60克淡奶油60克牛奶1勺 巧克力紙杯蛋糕的做法 1.黃油室溫軟化,用手動打蛋器打至順滑,加入細砂糖及鹽打至黃油顏色發白,體積略有膨大 2.分次加入打散的蛋液,分次加入蛋液可以使黃油與蛋液更好的融合,不致出現水油分離情況 3.加入約1/4的粉類,用橡皮刮刀以切拌和方法拌至無干粉,切拌的手法與炒菜的手法相近,拌粉類時不要沿一個方向劃圈攪拌,以防粉類出筋,影響成品 4.倒入約1/3的淡奶油,同樣以切拌的方法拌至完全混合 5.重復3,4直至淡奶油與粉類全部加入,面糊完全混合均勻。加入牛奶巧克力塊,切拌均勻 6.將紙模墊入模具,用勺將面糊舀至模內約8分滿。放入烤箱180度烤25-30分鐘
本著小眾品牌不推薦的一貫原則,在這里推薦的是在市場上很容易買到的瑞士蓮lindt。不過不是它們家的奶糖,而是黑巧克力。 費列羅只能算是巧克力糖果,并沒有巧克力的魂。包裝和造型都討喜,特別適合不耐苦味,又喜歡巧克力的朋友,口感上沒啥可說的,我認為就是高端麥麗素而已。 德芙是中國市場上的巧克力老大,產品線也豐富,從白巧到66%黑巧,完全可以滿足初級愛好者的需求。從口感和細膩度上,不是國產品牌可以比的。 瑞士蓮的黑巧是國內市場上最方便買到的了,無論是從口味還是口感上都沒啥可挑的問題,當然,你要說是不是頂級,我不敢保證,畢竟是工業化的產品,做到這種程度已經非常不容易了。它們家還有99%的黑巧,非常值得去嘗試一下,要不然,不知道純巧克力是啥東西。 國產的巧克力就是義利和金絲猴了,義利因為果子面包出名,金絲猴因為奶糖出名,做巧克力都是副業中的副業了,童年時只有這樣的巧克力吃,起碼在嘴里能化開,不像雜牌巧克力就是面團的感覺,那個時候吃一塊已經超級滿足了。 對于巧克力,我們那代人,感受不深,認識不足,不道味,不在呼,他多好吃,有什么獨道之處,大家都知道,印象當中巧克力,是糖的一種: 好象也是外國引入進來的,先才知道叫巧克力,三十年前中國沒有,也沒聽說這詞,巧克力,當時很新鮮,心想老外的東西,后來逐步被國人接受: 慢慢吃起來,很好吃,怎么弄弄看,又成了,男女青年,戀人,相愛的一道菜,什么情人節,什么光棍,光女,戀愛節日的時候,必須買和備的,給女孩的禮物,我心好奇怪,改革開放后,好多洋玩意,都在中國發洋,廣大了,火了一把,太多太多,各種產,包括零食,水果,有的我們百姓開始叫不好名字,出了好多洋相,太落伍了,外國不吃的,說什么拉極食品,到我這,成了寶貝,因為中國錢太多,連韓國的白菜泡,都想來撈一把,不說大的品牌產品了,都蠢蠢予動,把人吃的胖胖的,頭也暈,血壓也高,糖也高少,中國的大量和處國合資,開發各種食品,盡有盡有,現在什么都能買到,關鍵質量,直到現在題目問的,什么牌子的巧克力最好吃,我說半天了,還沒回答出來,那樣好吃,不知道,品種太多了,又不熱衷于它,你說怎知道那好,問問孩子們知道,那牌子好吃,香,甜,可口。 大概沒有女孩子不喜歡巧克力吧,所以一起聊聊女孩子喜歡的巧克力吧 費列羅 好時 記得廣告打的很熱了,造型也比較萌,那款金色包裝的牛奶口味簡直好吃到飛起 歌帝梵 不同的造型形狀最能夠吸引大家去買了,簡直是巧克力界的愛馬仕 瑪氏這個全球最大的食品生產商,擁有眾多知名品牌 像是M&M'S、士力架、德芙等 那個快到碗里來的廣告簡直不能更魔性 “餓貨,來條士力架吧!” 德芙也深受大家的喜歡,經濟實惠口味還多 瑞士蓮 口感香甜細滑,入口即化 royce生巧 麥麗素 哈哈,滿滿都是兒時味道 松尾 日本的這款巧克力,每一粒包裝都富有童趣感 你最喜歡那個品牌的巧克力呢,有沒有哪個姬妹遺漏的美味 巧克力是吃貨們最愛的休閑食品之一,而面對紛繁多樣的巧克力品牌,在購物時難免會產生選擇困難。近期,由CNPP品牌研究中心(亞洲)的權威數據和《世界巧克力品牌榜中榜權威名錄》共同推出巧克力品牌研究報告,不僅對全球數百種巧克力品牌綜合評估與介紹, 更向公眾展現了目前全球范圍內最頂級的十大巧克力排行情況。 1.Lindt瑞士蓮: 創立于1845年的瑞士蘇黎世,屬于 歷史 悠久的巧克力品牌。瑞士蓮最杰出的特點是它入口即溶細膩幼滑的口感。這一聞名于世的超凡口感是魯道夫·蓮先生于1879年的首創工藝——研拌技術。Lindor軟心巧克力是瑞士蓮的王牌產品,它誕生于1949年,一直以入口即溶細膩幼滑的口感聞名于世。 2.Guylian吉利蓮: 始于1958年,比利時。比利時著名的巧克力品牌,被比利時王室授予金質獎章的巧克力品牌。它是海洋貝殼巧克力的始祖,現主要有“貝殼“(金貝殼)、”雪球”、“精典”、“寶石”、“情人”及“世界之粹”7大系列。 3.Ferrero費列羅: 費列羅是意大利品牌,創立于1946年,榛果系列巧克力是其較為知名的產品。 4.Gopa歌帝梵: Gopa巧克力起源于比利時布魯塞爾,由巧克力大師JosephDraps一手創辦,并以傳說中尊貴的Gopa夫人命名,至今已有超過83年的 歷史 。 5.HERSHEY’S好時: 創建于1903年,北美地區最大的巧克力及巧克力類糖果制造商。位于賓夕法尼亞州的好時鎮擁有3家現代化的巧克力工廠,是世界上最大的巧克力產地。每天生產的巧克力僅KISSES一個品種就多達3300萬顆。 6.M&M’S瑪氏: 始于1941年,美國最受喜愛的廣告標志。瑪氏公司生產與銷售多種商品,從糖果、寵物食品,到加工巧克力,產品行銷全球,顧客遍及100多個國家。 7.Debauve&Gallais黛堡嘉萊: 始于1800年,法國。它是法國最著名的皇室巧克力品牌,被譽為巧克力中的“勞斯萊斯”。黛堡嘉萊的創始人是有“法式黑巧克力之父”之稱的蘇比士·黛堡先生。目前,該巧克力已覆蓋了法國、美國、希臘、加拿大、韓國、日本等國家。 8.Leonidas列奧尼達斯: 始創于1931年,比利時三大巧克力品牌之一。 9.Maxim’s馬克西姆: 始于1893年,法國。最著名的法國巧克力品牌。 10.DUCD’O迪克多: 始于1983年。以各色夾心巧克力而聞名。 我是個愛吃巧克力的女孩,所以在此想和你們推薦一些好吃的!但好吃的總是需要花費一些代價的! 1.瑞士的瑞士蓮巧克力 Lindt在全世界有著很多忠實的擁護者。它的優點是幼滑細膩,入口即溶。這主要依靠Rodolphe Lindt (魯道夫•蓮)在1879年獨特創新發明的“巧克力研拌工藝”。它的主要原理:研拌器是一個載有木或金屬珠的容器,能發揮研磨作用。內里物料被研磨及混合之余,同時磨擦生熱。此研磨過程用以制造巧克力,配料研拌長達78小時。如此長時間的研拌,使得可可與原料混合成幼滑、細致的如絲般綢滑乳狀,散發出豐富的香味,這樣才保持了它獨有的口感和味道。 與此同時,Lindt(瑞士蓮)之所以能保持這樣好的業績,和它一直堅持優良品質和精良做工有關。160多年來,Lindt(瑞士蓮)巧克力大師所制造的巧克力以品質高,味道好 瑞士蓮巧克力一向以品質至上為宗旨,用料均采用上乘的可可豆及可可油。它香甜潤滑的口感十分獨特,必將所有鐘愛巧克力的人們愛不釋手。 2.比利時的吉利蓮巧克力 三十多年以前,在比利時一個名叫Guy的小伙子,和一位名叫Liliane Foubert的姑娘,在愛情的名義下結為了夫婦,結婚典禮上他們收到了各種各樣美麗的貝殼,這是源于比利時古老的傳統----貝殼即代表最最珍貴的禮物也是對愛情最最美好的祝愿。 婚后,由于對巧克力共同的愛好,Guy和Liliane經常一起制作美味的巧克力,一次,他們突發奇想,用婚禮上收到的貝殼作為模型制作了海洋貝殼形狀的巧克力。 由于這種巧克力的美味及精致的外形Guy和Liliane的貝殼型巧克力成為了當地非常著名的美味,也因此Guy 和Liliane成為了海洋貝殼巧克力的鼻祖也創造了目前享譽世界的巧克力品牌----Guylian(吉利蓮)。 珍愛自己,從吉莉蓮開始!吉莉蓮是海洋貝殼巧克力的鼻祖,是比利時最重要的盒裝巧克力生產者之一。選料精良:精選西非優質可可以及來自地中海的優質榛仁;是榛仁醬與最純正液態巧克力的最完美結合,絕對不含酒精及任何動物油脂,因此,也同樣適用于素食者以及愛好健美之人士,牛奶巧克力、白巧克力及黑巧克力三者完美的結合使吉莉蓮海洋貝殼巧克力具有大理石般的光澤。 3.意大利費列羅巧克力 每一顆費列羅巧克力(Ferrero Rocher) 都用金箔紙獨立包裝,陳列在透明的禮盒內,金箔紙和盒蓋上都有Ferrero Rocher的燙金標貼。費列羅巧克力(Ferrero Rocher) 的包裝意念新穎獨特,裝飾典雅華貴,該包裝帶來的視覺效果深得消費者的喜愛。在新西蘭、澳大利亞、加拿大、香港、新加坡、馬來西亞等國家和地區,費列羅巧克力是逢年過節人們非常喜歡的禮物。特別是在春節期間,費列羅巧克力代表好運和財富的金色包裝受到國人的普遍歡迎。 費列羅巧克力 (Ferrero Rocher) 由意大利費列羅集團 (Ferrero SpA) 出品。除了傳統的榛子口味,還有椰子和黑巧克力口味。椰子口味的費列羅巧克力又叫Ferrero Rafaello,有一個箍狀中心,用的是銀色包裝;黑巧克力又名Ferrero Rondnoir,用的是深棕色包裝。Ferrero Garden Varietys有開心果、草莓、檸檬口味。和Ferrero Rocher口味相似的Fernando Ronche在德國生產,外形是卷狀的,只在歐洲銷售。 4.比利時迪克多巧克力 Duc D‘o一直堅持采用自制工藝生產巧克力夾心餡料是它的特色。因此Duc D’o的巧克力平時都是限量供應的,只有遇到生產旺季時才會加大產量。 巧克力外盒精致吸引, 里面每一顆巧克力色澤誘人, 入口松軟芳香,純正可可脂, 口味香醇,口感細膩,令人吮指回味。 吃巧克力就是在吃心情! 俄羅斯很多的板磚一樣邦硬脆的巧克力, 高濃度黑巧像這樣,10元+一塊! 性價比高上天! 是可可脂巧克力! 榛果、牛奶、杏仁、奧利奧、焦糖等十幾種口味可選的阿爾金山巧克力, 平均6元/塊 。 俄羅斯老牌愛蓮巧巧克力,8塊錢一塊! 同樣是俄羅斯著名品牌的KDV生產的巧克力, 均價10元/100g ,高可可含量的黑巧,還是獨立小包裝。 上面這幾個的銷量都挺大的,至于為啥俄羅斯巧克力這么便宜我也挺好奇的…… 本著嚴謹的態度,我特地去查了一下俄羅斯的巧克力為啥這么便宜,據家住俄羅斯大使館的條友說,俄羅斯產的的巧克力板在5RMB/100克左右,且包裝精美。我多看了一些資料,總結出的結果就是俄羅斯人簡單粗暴,把巧克力做的又大又便宜= =。可可含量還高的驚人。 我今天在超市里買到了愛蓮巧和一個我也不知道啥牌子的俄羅斯巧克力。超市價格是愛蓮巧12,另一個10塊。比網上略貴。 愛蓮巧剝開皮是這樣的,個頭很大,100g的。 愛蓮巧的果仁巧克力略微有點偏甜,也是切碎的,比較均勻大小合適,口感很順滑,俄羅斯有些黑巧克力反而沒有愛蓮巧順滑(比如跟它同時買的那塊巴巴耶夫55%榛子黑巧就乏善可陳)。我個人覺得榛子味、杏仁味的好吃,氣泡味的也不錯,口感很輕盈。 一個兄弟推薦了城堡圖案75%含量的(商品名一般為巴巴耶夫或者寶寶福),后來我買了一份跟我的室友一起測評了,統一意見是:微甜,微苦,比較順滑,吃起來不膩,評價不錯。 關于甜/苦。 一般來說,可可含量越高會越苦。同一個牌子也會有很甜的/很苦的。可可含量90%—100%的可能是評論區里說的“難以下咽的苦”,低于50%則可能很甜,可能是評論區里的“甜到受不了”。70%—80%一般甜苦適中。 不建議普通玩家買90%以上,還是建議普通玩家吃果仁味/牛奶味。以廣普的大頭娃娃愛蓮巧氣泡味為南方普通口味,小朋友會很喜歡,大人吃略甜。巴巴耶夫75%為普通成人口味。根據自身情況選擇。 六花亭草莓黑巧克力 黑巧克力裹了凍干的草莓,黑巧克力有淡淡的苦味,很香,凍干的草莓酸酸甜甜好吃到炸,兩者相結合.......天啦嚕,好吃!還超可愛!適合送人的!又好吃又好看! Patchi 黎巴嫩的巧克力品牌,中東唯一排進世界巧克力排行榜的牌子,糖分較其他巧克力更低,所以入口不太甜,反而有很濃的可可香味,非常好吃。還是迪拜皇室專供巧克力,送人十分有面子。 樂天加納純黑巧克力 意外的并不算太苦,可可的味道很棒很濃,味道很好! 瑞士蓮軟心牛奶巧克力 室溫下要開一巧克力,里面的巧克力醬甜甜的,外殼的巧克力有點苦味,很香,不膩,口感很棒! 日本MOROZOFF圣誕節限定巧克力糖果 紅遍日本的老字號巧克力品牌圣誕節限定糖果,有紅綠白三種包裝 ChcoChoco巧克巧蔻麋鹿圣誕巧克力禮盒 精選優質可可,味道炒好,顏值也很高,適合送人~ Slitti意大利精品手工巧克力 這個牌子的巧克力非常有名了,他家有一款夾心牛奶巧克力豆,咖啡豆外裹了一層牛奶巧克力,甜味和苦味完美融合。 滋露松尾多彩什錦巧克力 一顆顆非常精巧可愛,很好吃,里面包含了多種口味,黑巧克力、餅干、杏仁、奶油、咖啡軟糖等等不同味道,適合送人也適合自己吃~ 俄羅斯黑巧克力 價格上來說非常美好,很便宜,黑巧克力濃度比較高,苦味略重,如果不是特別喜歡黑巧克力的可能吃不習慣。 我來介紹幾款好吃的巧克力!你一定會喜歡~ 第一款:Akesson’s100%黑巧克力 連獲2014-2016,Great Taste金獎 Great Taste 是什么?地位大概就是 美食 界的奧斯卡。由 美食 協會每年在全世界范圍內選出50個最佳食品進行表彰。 當你真的嘗過這塊巧克力,就會明白頒給它的各大獎項都是實至名歸。采用馬達加斯加的高品質可可豆,那種出色的細膩口感,好像是探入了馬達加斯加的熱帶雨林,充滿著野果和紅樹莓的清香,濃郁持久,高酸度緩解了100%黑巧的壓力,只有醇正的黑巧,才會有“回甘醇正味道。 第二款:Rococo30%白豆蔻巧克力 倫敦AOC2013年金獎 英國倫敦的巧克力協會(Academy of Chocolate,簡稱AOC)是一個由一群專業狂熱的巧克力愛好者組成的協會,每年會組織百位專家進行巧克力盲評,算是目前業界最令人信服的獎項之一。 看著歐洲18世紀華麗風混搭年輕倫敦朋克風的精美包裝,似乎沒什么內涵,但是人家偏偏是有機巧克力。 毫不夸張的說,你能想到可可豆能做成的東西,在Rococo里全能找到,它的調味包括豆蔻,青檸,海鹽,迷迭香,各種堅果,樹莓,肉桂,胡椒等等,當然還有必不可少的玫瑰、紫羅蘭、牛奶焦糖海鹽。 第三款:ICOA女神低脂白巧克力 連獲2012-2015,國際巧克力大賽最佳白巧克力 世界巧克力大賽評選主要是依據風味而定,就像品酒一樣,無論聞起來的香氣,或是吃起來的口感,皆在評分標準內。 “ICOA”這個名字源于一位靈魂潔白的土著女神。初見如春風拂面,清新自然,它由含55%可可脂的可可豆制作而成,承載著更加濃郁的味道和香氣。除了天然的可可脂以外,它不含任何其他脂類。毫無雜質地將可可特有的香醇調和,這款巧克力,重新定義了世界白巧克力的標準,把 健康 與自然帶給我們。 第四款:Maverick華氏51370%黑巧克力 2015年Good Food Award(佳肴獎) 很多巧克力背后都有它的獨特故事和情懷,Maverick也不例外。Maverick巧克力店是由一對夫婦Paul與Marlene創辦的。Paul原來是一位工程師,因為工作原因他周游了世界,基于對巧克力的熱愛,他體驗了各種不同地區的巧克力,結束旅行之后,Paul有了一個大膽地設想,就是辦一家屬于自己的巧克力工廠,他們在巧克力包裝上印滿了旅行的點滴。 第五款:deershop38%西西里檸檬海鹽白巧克力 榮獲26項國際巧克力大獎 26項國際巧克力獎是什么概念?就是除了常見的Great Taste Awards, International Chocolate Awards, Academy of Chocolate等等,拿獎拿到手軟! 西西里島有句古話:“除非是西西里檸檬,不然它無法被稱為一顆真正的檸檬。”這款白巧在其中加入了純正西西里檸檬精油和地中海海鹽,檸檬的清爽和海鹽的咸味在融入有機牛奶后中和了可可的苦和酸,造就了一塊層次感明顯的清新白巧。 可能留給巧克力的時間已經不多了,但也還算夠,至少你還有30年去品嘗它的美味。如果真的再也沒有巧克力了,你會懷念它嗎? 現在好像一提到巧克力就會想到那個缺乏證實,卻流傳甚遠的Do you love me? 有人說這已經是爛俗的事情,其實巧克力本身并不俗氣,重點是“速溶”還是“精品”。 ································· 世界上所有的巧克力將會在四十年以內消失…… 這對口袋里隨時都有巧克力“存貨”的我來說,簡直就是晴天霹靂! 事情是這樣的:據美國海洋大氣氣候組織專家預計,未來30年里隨著全球變暖,種植面積減少,制作巧克力的原物料可可豆將供不應求,可能直至消失。 我無法想象在如今這個情人節送巧克力,生日送巧克力,表白送巧克力,心情好吃巧克力,心情不好也要吃巧克力的年代,沒有了它,讓我產生幸福感的苯乙胺該從何處而來。 慶幸的是,最后專業人士確定可可并不是面臨瀕危,只是減少種植面積,或者說可可將向山地移植,so,這是說巧克力在數十年乃至幾十年后將重新變成“貴族的食物”嗎?應該說每一口都是在享受“奢侈品”。 據統計, 平均每年每個德國人大約要吃掉11公斤巧克力, 每個瑞士人吃掉10.5公斤, 每個法國人吃掉7公斤, 每個美國人吃掉5公斤, ...... 我大中國的消耗量是100-200g*13億。 在過去的500年里,沒有一樣食物可以像巧克力一樣快速征服全人類,所以你們還坐得住嗎??下面這幾個始于顏值,終于味蕾的巧克力品牌,在他們消失之前真該好好再嘗一遍,那種充滿你口腔的絲滑感,真舍不得和它們說再見。 Royce生巧 超新鮮的巧克力。和以前吃過的巧克力完全不一樣,口感軟綿柔滑 入口即化 大愛!!! 個人比較喜歡吃原味的
俄羅斯很多的板磚一樣邦硬脆的巧克力, 高濃度黑巧像這樣,10元+一塊! 性價比高上天! 是可可脂巧克力! 榛果、牛奶、杏仁、奧利奧、焦糖等十幾種口味可選的阿爾金山巧克力, 平均6元/塊 。 俄羅斯老牌愛蓮巧巧克力,8塊錢一塊! 同樣是俄羅斯著名品牌的KDV生產的巧克力, 均價10元/100g ,高可可含量的黑巧,還是獨立小包裝。 上面這幾個的銷量都挺大的,至于為啥俄羅斯巧克力這么便宜我也挺好奇的…… 本著嚴謹的態度,我特地去查了一下俄羅斯的巧克力為啥這么便宜,據家住俄羅斯大使館的條友說,俄羅斯產的的巧克力板在5RMB/100克左右,且包裝精美。我多看了一些資料,總結出的結果就是俄羅斯人簡單粗暴,把巧克力做的又大又便宜= =。可可含量還高的驚人。 我今天在超市里買到了愛蓮巧和一個我也不知道啥牌子的俄羅斯巧克力。超市價格是愛蓮巧12,另一個10塊。比網上略貴。 愛蓮巧剝開皮是這樣的,個頭很大,100g的。 愛蓮巧的果仁巧克力略微有點偏甜,也是切碎的,比較均勻大小合適,口感很順滑,俄羅斯有些黑巧克力反而沒有愛蓮巧順滑(比如跟它同時買的那塊巴巴耶夫55%榛子黑巧就乏善可陳)。我個人覺得榛子味、杏仁味的好吃,氣泡味的也不錯,口感很輕盈。 一個兄弟推薦了城堡圖案75%含量的(商品名一般為巴巴耶夫或者寶寶福),后來我買了一份跟我的室友一起測評了,統一意見是:微甜,微苦,比較順滑,吃起來不膩,評價不錯。 關于甜/苦。 一般來說,可可含量越高會越苦。同一個牌子也會有很甜的/很苦的。可可含量90%—100%的可能是評論區里說的“難以下咽的苦”,低于50%則可能很甜,可能是評論區里的“甜到受不了”。70%—80%一般甜苦適中。 不建議普通玩家買90%以上,還是建議普通玩家吃果仁味/牛奶味。以廣普的大頭娃娃愛蓮巧氣泡味為南方普通口味,小朋友會很喜歡,大人吃略甜。巴巴耶夫75%為普通成人口味。根據自身情況選擇。 本著小眾品牌不推薦的一貫原則,在這里推薦的是在市場上很容易買到的瑞士蓮lindt。不過不是它們家的奶糖,而是黑巧克力。 費列羅只能算是巧克力糖果,并沒有巧克力的魂。包裝和造型都討喜,特別適合不耐苦味,又喜歡巧克力的朋友,口感上沒啥可說的,我認為就是高端麥麗素而已。 德芙是中國市場上的巧克力老大,產品線也豐富,從白巧到66%黑巧,完全可以滿足初級愛好者的需求。從口感和細膩度上,不是國產品牌可以比的。 瑞士蓮的黑巧是國內市場上最方便買到的了,無論是從口味還是口感上都沒啥可挑的問題,當然,你要說是不是頂級,我不敢保證,畢竟是工業化的產品,做到這種程度已經非常不容易了。它們家還有99%的黑巧,非常值得去嘗試一下,要不然,不知道純巧克力是啥東西。 國產的巧克力就是義利和金絲猴了,義利因為果子面包出名,金絲猴因為奶糖出名,做巧克力都是副業中的副業了,童年時只有這樣的巧克力吃,起碼在嘴里能化開,不像雜牌巧克力就是面團的感覺,那個時候吃一塊已經超級滿足了。 對于巧克力,我們那代人,感受不深,認識不足,不道味,不在呼,他多好吃,有什么獨道之處,大家都知道,印象當中巧克力,是糖的一種: 好象也是外國引入進來的,先才知道叫巧克力,三十年前中國沒有,也沒聽說這詞,巧克力,當時很新鮮,心想老外的東西,后來逐步被國人接受: 慢慢吃起來,很好吃,怎么弄弄看,又成了,男女青年,戀人,相愛的一道菜,什么情人節,什么光棍,光女,戀愛節日的時候,必須買和備的,給女孩的禮物,我心好奇怪,改革開放后,好多洋玩意,都在中國發洋,廣大了,火了一把,太多太多,各種產,包括零食,水果,有的我們百姓開始叫不好名字,出了好多洋相,太落伍了,外國不吃的,說什么拉極食品,到我這,成了寶貝,因為中國錢太多,連韓國的白菜泡,都想來撈一把,不說大的品牌產品了,都蠢蠢予動,把人吃的胖胖的,頭也暈,血壓也高,糖也高少,中國的大量和處國合資,開發各種食品,盡有盡有,現在什么都能買到,關鍵質量,直到現在題目問的,什么牌子的巧克力最好吃,我說半天了,還沒回答出來,那樣好吃,不知道,品種太多了,又不熱衷于它,你說怎知道那好,問問孩子們知道,那牌子好吃,香,甜,可口。 大概沒有女孩子不喜歡巧克力吧,所以一起聊聊女孩子喜歡的巧克力吧 費列羅 好時 記得廣告打的很熱了,造型也比較萌,那款金色包裝的牛奶口味簡直好吃到飛起 歌帝梵 不同的造型形狀最能夠吸引大家去買了,簡直是巧克力界的愛馬仕 瑪氏這個全球最大的食品生產商,擁有眾多知名品牌 像是M&M'S、士力架、德芙等 那個快到碗里來的廣告簡直不能更魔性 “餓貨,來條士力架吧!” 德芙也深受大家的喜歡,經濟實惠口味還多 瑞士蓮 口感香甜細滑,入口即化 royce生巧 麥麗素 哈哈,滿滿都是兒時味道 松尾 日本的這款巧克力,每一粒包裝都富有童趣感 你最喜歡那個品牌的巧克力呢,有沒有哪個姬妹遺漏的美味 六花亭草莓黑巧克力 黑巧克力裹了凍干的草莓,黑巧克力有淡淡的苦味,很香,凍干的草莓酸酸甜甜好吃到炸,兩者相結合.......天啦嚕,好吃!還超可愛!適合送人的!又好吃又好看! Patchi 黎巴嫩的巧克力品牌,中東唯一排進世界巧克力排行榜的牌子,糖分較其他巧克力更低,所以入口不太甜,反而有很濃的可可香味,非常好吃。還是迪拜皇室專供巧克力,送人十分有面子。 樂天加納純黑巧克力 意外的并不算太苦,可可的味道很棒很濃,味道很好! 瑞士蓮軟心牛奶巧克力 室溫下要開一巧克力,里面的巧克力醬甜甜的,外殼的巧克力有點苦味,很香,不膩,口感很棒! 日本MOROZOFF圣誕節限定巧克力糖果 紅遍日本的老字號巧克力品牌圣誕節限定糖果,有紅綠白三種包裝 ChcoChoco巧克巧蔻麋鹿圣誕巧克力禮盒 精選優質可可,味道炒好,顏值也很高,適合送人~ Slitti意大利精品手工巧克力 這個牌子的巧克力非常有名了,他家有一款夾心牛奶巧克力豆,咖啡豆外裹了一層牛奶巧克力,甜味和苦味完美融合。 滋露松尾多彩什錦巧克力 一顆顆非常精巧可愛,很好吃,里面包含了多種口味,黑巧克力、餅干、杏仁、奶油、咖啡軟糖等等不同味道,適合送人也適合自己吃~ 俄羅斯黑巧克力 價格上來說非常美好,很便宜,黑巧克力濃度比較高,苦味略重,如果不是特別喜歡黑巧克力的可能吃不習慣。 我來介紹幾款好吃的巧克力!你一定會喜歡~ 第一款:Akesson’s100%黑巧克力 連獲2014-2016,Great Taste金獎 Great Taste 是什么?地位大概就是 美食 界的奧斯卡。由 美食 協會每年在全世界范圍內選出50個最佳食品進行表彰。 當你真的嘗過這塊巧克力,就會明白頒給它的各大獎項都是實至名歸。采用馬達加斯加的高品質可可豆,那種出色的細膩口感,好像是探入了馬達加斯加的熱帶雨林,充滿著野果和紅樹莓的清香,濃郁持久,高酸度緩解了100%黑巧的壓力,只有醇正的黑巧,才會有“回甘醇正味道。 第二款:Rococo30%白豆蔻巧克力 倫敦AOC2013年金獎 英國倫敦的巧克力協會(Academy of Chocolate,簡稱AOC)是一個由一群專業狂熱的巧克力愛好者組成的協會,每年會組織百位專家進行巧克力盲評,算是目前業界最令人信服的獎項之一。 看著歐洲18世紀華麗風混搭年輕倫敦朋克風的精美包裝,似乎沒什么內涵,但是人家偏偏是有機巧克力。 毫不夸張的說,你能想到可可豆能做成的東西,在Rococo里全能找到,它的調味包括豆蔻,青檸,海鹽,迷迭香,各種堅果,樹莓,肉桂,胡椒等等,當然還有必不可少的玫瑰、紫羅蘭、牛奶焦糖海鹽。 第三款:ICOA女神低脂白巧克力 連獲2012-2015,國際巧克力大賽最佳白巧克力 世界巧克力大賽評選主要是依據風味而定,就像品酒一樣,無論聞起來的香氣,或是吃起來的口感,皆在評分標準內。 “ICOA”這個名字源于一位靈魂潔白的土著女神。初見如春風拂面,清新自然,它由含55%可可脂的可可豆制作而成,承載著更加濃郁的味道和香氣。除了天然的可可脂以外,它不含任何其他脂類。毫無雜質地將可可特有的香醇調和,這款巧克力,重新定義了世界白巧克力的標準,把 健康 與自然帶給我們。 第四款:Maverick華氏51370%黑巧克力 2015年Good Food Award(佳肴獎) 很多巧克力背后都有它的獨特故事和情懷,Maverick也不例外。Maverick巧克力店是由一對夫婦Paul與Marlene創辦的。Paul原來是一位工程師,因為工作原因他周游了世界,基于對巧克力的熱愛,他體驗了各種不同地區的巧克力,結束旅行之后,Paul有了一個大膽地設想,就是辦一家屬于自己的巧克力工廠,他們在巧克力包裝上印滿了旅行的點滴。 第五款:deershop38%西西里檸檬海鹽白巧克力 榮獲26項國際巧克力大獎 26項國際巧克力獎是什么概念?就是除了常見的Great Taste Awards, International Chocolate Awards, Academy of Chocolate等等,拿獎拿到手軟! 西西里島有句古話:“除非是西西里檸檬,不然它無法被稱為一顆真正的檸檬。”這款白巧在其中加入了純正西西里檸檬精油和地中海海鹽,檸檬的清爽和海鹽的咸味在融入有機牛奶后中和了可可的苦和酸,造就了一塊層次感明顯的清新白巧。 可能留給巧克力的時間已經不多了,但也還算夠,至少你還有30年去品嘗它的美味。如果真的再也沒有巧克力了,你會懷念它嗎? 現在好像一提到巧克力就會想到那個缺乏證實,卻流傳甚遠的Do you love me? 有人說這已經是爛俗的事情,其實巧克力本身并不俗氣,重點是“速溶”還是“精品”。 ································· 世界上所有的巧克力將會在四十年以內消失…… 這對口袋里隨時都有巧克力“存貨”的我來說,簡直就是晴天霹靂! 事情是這樣的:據美國海洋大氣氣候組織專家預計,未來30年里隨著全球變暖,種植面積減少,制作巧克力的原物料可可豆將供不應求,可能直至消失。 我無法想象在如今這個情人節送巧克力,生日送巧克力,表白送巧克力,心情好吃巧克力,心情不好也要吃巧克力的年代,沒有了它,讓我產生幸福感的苯乙胺該從何處而來。 慶幸的是,最后專業人士確定可可并不是面臨瀕危,只是減少種植面積,或者說可可將向山地移植,so,這是說巧克力在數十年乃至幾十年后將重新變成“貴族的食物”嗎?應該說每一口都是在享受“奢侈品”。 據統計, 平均每年每個德國人大約要吃掉11公斤巧克力, 每個瑞士人吃掉10.5公斤, 每個法國人吃掉7公斤, 每個美國人吃掉5公斤, ...... 我大中國的消耗量是100-200g*13億。 在過去的500年里,沒有一樣食物可以像巧克力一樣快速征服全人類,所以你們還坐得住嗎??下面這幾個始于顏值,終于味蕾的巧克力品牌,在他們消失之前真該好好再嘗一遍,那種充滿你口腔的絲滑感,真舍不得和它們說再見。 說起巧克力,那真是大部分人的心頭好了,這種黑不溜秋的 美食 俘獲了眾多 美食 愛好者的心,承載了給人帶來快樂的重大責任,而且更因為阿甘正傳里的一句話,而充滿了人生哲理味道:生活就像一盒巧克力,你永遠不知道下一顆是什么味道(好像是這么說的,我懶得查了,如果錯了請大家自行腦補,哈哈)。而巧克力的口味也從原來的很單一的口感而變的越來越豐富而有層次,比如堅果和果干的加入。市面上那么多巧克力,哪些是最好吃的呢? 1、德國RitterSport瑞特斯波德牛奶黑巧克力 德國這個品牌的巧克力是一個系列,每種味道都不錯,但是首推的是這個全榛子黑巧克力,喜歡堅果又喜歡巧克力的一定不要錯過,排塊兒的巧克力里是一整顆一整顆的榛子仁,而且排列分布的非常密集,不用擔心掰開或者吃著看不到榛子,相對用料的實在,它的價格又十分的便宜,味道沒有其他巧克力那么甜,巧克力的甜美包裹整粒榛子仁的口感,真的一吃就停不下來。貨真價值的性價比之王。 2、法國Patrick Roger手工巧克力 在巴黎,Patrick Roger店里的巧克力被稱為世界上最好吃的巧克力,甚至在 美食 圈都流傳這一個說法,那就是去巴黎,只為Patrick Roger。除了有簡單的排塊兒巧克力,這里還有富含多種口味的各種巧克力禮盒可以選擇。入口即化的口感,加上慢慢蔓延開來的順滑,最后帶著一絲堅果烘烤的香氣,絕對讓人難忘。 3、意大利Amedei頂黑巧克力70%chuao 作為曾經斬獲各項巧克力大獎的得主,名氣和味道自然含有特殊加持,口感細膩柔滑,醇厚而扎實,獨特的巧克力香氣豐富而有層次,濃烈的可可原香包裹著溫和柔潤的果酸味道,除了黑巧克力外還有一種莓果巧克力,味道也是不俗。 4、Lindt Lindor瑞士蓮巧克力軟心球 瑞士蓮很多巧克力都很好吃,但是最愛的還是這種巧克力球,巧克力外皮加上各種口味不同的醬心,外面巧克力很脆,里面的軟心又絲絲柔滑,飽滿的口感讓心情都瞬間好起來了。 5、英國Thorntons多種口味巧克力 Thorntons算是英國很老牌的巧克力品牌了,禮盒裝的巧合里混合了多種口味,太妃,軟糖,焦糖等等,味道都不錯,不管是自己留著吃還是拿來送人都是不錯的選擇啦。 康熙 皇帝怎么我也不會想到,他最愛“ 喝” 的巧克力在后代竟會如此受女生的追捧,從而成了“ 愛情 ”的象征,而在我國“ 一口德芙,一口絲滑 ”的廣告語鋪天蓋地,人們似乎形成了這樣一個錯覺,巧克力只有德芙最好吃,殊不知有些認知上的錯誤,如果你去過 意大利,瑞士等西方國家你一定會見證巧克力的魅力,今天我們就來盤點一些巧克力最好吃的牌子(排名不分前后)。 .德菲絲松露巧克力 德菲絲松露巧克力被稱作為世界上 最好吃的巧克力,口感香醇,松軟細膩,入口即化,吃一顆在嘴里,瞬間在口腔里化開,微微的苦澀中帶走絲絲的香甜,給人一種奇妙的感覺。 瑞士蓮巧克力 口味種類繁多,重要的是每一種口味都能帶給你 獨特的感覺, 原料上一直秉承著精益求精的態度,重要的是它里面 香氣十足的榛果顆粒, 吃一顆在嘴里瞬間釋放出 細膩香滑的味道 吉利蓮金貝殼巧克力 吉利蓮算是巧克力中的王者,作為一個唯一在 比利時得過獎的巧克力它的好吃程度自然不言而喻,外觀上精致漂亮,吃到嘴里口感絲滑,有一丟丟的苦澀,不過這掩蓋不了它的味道,每一塊巧克力都散發著無盡的香醇,當然還有費列羅,瑞士蓮,國內的德芙 等品牌在這里都不給大家一一贅述了,這里要勸大家巧克力雖好,可不要多吃哦,不然減起肥來真的要 命。 有幾款還不錯的巧克力;1、日本的Royce 原味生巧克力 2、Gopa 松露形巧克力 3、費列羅 拉斐爾椰蓉扁桃仁糖果酥球 4、日本創意星球巧克力
德芙巧克力和力士的區別?,關于這個問題有以下解釋:德芙好吃,相對來講士力架便宜一些。1、士力架,瑪氏食品公司出品的巧克力產品,1930年在美國上市,如今成為世界巧克力家族中的巨人,能量型巧克力的主打品牌,甜中帶咸的口味使它們與眾不同。香濃的巧克力,包裹著柔軟的焦糖和牛軋,還有酥脆的炸花生,可以隨時隨地橫掃饑餓,補充能量,帶給消費者無比充分的滿足。2、瑪氏中國巧克力工廠于1993年在北京正式成立。經過十年的成長與發展,瑪氏公司成功的開發和生產出德芙、M&M、彩虹糖等多個品牌、多種系列的巧克力和糖果產品。1995年公司又投資建立了寵物食品工廠,生產寶路狗糧和偉嘉貓糧。3、如今,瑪氏中國以其眾多的國際知名品牌,如德芙(DOVE)、M&M、士力架 (SNICKERS_)、彩虹糖(SKITTLES)、寶路(PEDIGREE)、偉嘉(WHISKAS),在市場上樹立起自己的形象。好了,關于士力架和德芙區別的介紹就到這里,士力架和德芙都很好吃,看個人口味決定。
1、薯片 這個就不用多說了,多數人的追劇選擇。脆脆薄薄的薯片一直是吃貨們的常客,個人覺得鹽焗原味的最好吃。土豆的香味啊,吃起來也挺方便的。不過薯片可別吃太多。 2、鴨脖 鴨脖也是非常受歡迎的零食之一,且在各個小吃街幾乎都能看到它的身影呢!當然了現在的鴨脖攤位可不僅僅只是鴨脖呢,還有很多的其他食物比如海帶、腐竹、藕片、鴨爪、鴨鎖骨、醬鴨舌、醬鴨翅等等,總之絕對讓你吃到停不下來! 3、豬肉鋪 肉類的小零食除了牛肉干就是豬肉鋪了,我覺得豬肉鋪口感比牛肉干的好些,薄薄的一片,一口咬下去香軟可口,回味無窮。就是價格偏貴些,天天吃工資有點吃不消。牌子很多種,口感幾乎沒太有什么差別。 4、干脆面丸子 干脆面丸子可以說是方便面的極小版本,但是比干吃方便面方便很多,而且不怕掉調味料的粉末,追劇的時候一口一個,停不下來! 5、山核桃 小時候,每逢過年媽媽總會買幾斤山核桃回家。那時候沒裝空調,晚上冷,媽媽就會躲進被窩,打開電視機,一邊啃山核桃,一邊追劇。曉曉看媽媽吃得很香,也就愛上了它。