小心！雞肉不能和它一起吃，這樣吃會(huì)致命！

雞肉和什么食物相克，需要多多注意。雞肉是我們平時(shí)經(jīng)常吃的食物，也是餐桌上最常見(jiàn)的葷菜之一。雞肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，因此是很多人的最愛(ài)。那么，雞肉不能和什么食物搭配?一起來(lái)看看。

雞肉食物相克列表，和雞肉相克的食物

雞肉與鯉魚(yú)不可同食：雞肉甘溫，鯉魚(yú)甘平。雞肉補(bǔ)中助陽(yáng)，鯉魚(yú)下氣利水，性味不反但功能相背。魚(yú)類皆含豐富蛋白質(zhì)、微量元素、酶類及各種生物活性物質(zhì);雞肉成分亦極復(fù)雜。古籍中常可見(jiàn)到雞魚(yú)不可同食的說(shuō)法，主要不可同煮、同煎炒。現(xiàn)今生活中的飲食習(xí)慣亦罕見(jiàn)雞魚(yú)同烹的現(xiàn)象。

雞肉與芥末不能共食：芥末，乃熱性之物，雞乃溫補(bǔ)之品，兩者共食，恐助火熱，無(wú)益于健康。

雞肉與大蒜不能共食：大蒜，其性辛溫有毒，主下氣消谷，除風(fēng)，殺毒。古人云：“大蒜屬火，性熱喜散。”而雞肉甘酸溫補(bǔ)，二者功用相佐，且蒜氣熏臭，從調(diào)味角度講，也與雞不合。古典《金匱要略》中就有“雞不可合葫蒜食之，滯氣”的記載。

雞肉與菊花不能共食：同食會(huì)產(chǎn)生不良生化反應(yīng)，導(dǎo)致中毒。

雞肉與糯米不能共食：同食會(huì)引起身體不適。

雞肉與芝麻不能共食：雞肉與芝麻同食，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致死亡，用甘草水煎服治療。

雞肉與狗腎不能共食：同食會(huì)引起痢疾，可以用雞屎白解毒。

蝦不可與雞肉同食：食后身體不適。

兔肉與雞肉相克：因雞肉性溫?zé)幔�兔肉屬�(zèng)鲂裕�二者同食冷熱雜進(jìn)，易致瀉痢。且雞肉、兔肉各含不同的激素與酶類，進(jìn)入人體后生化反應(yīng)復(fù)雜，有不利人體的化合物產(chǎn)生，故二者不宜同食。

雞肉與芥菜相克：雞肉不宜與芥菜同食，食后會(huì)使人大傷元?dú)狻?/font>

李子與雞肉相克：據(jù)我國(guó)南朝梁代著名醫(yī)學(xué)家陶弘景稱：“雞肉不可和葫、蒜、芥、李合食。”由于李子為熱性之物，而雞肉為溫補(bǔ)之品，二者同食助大熱，且雞肉含有激素、酶類等生物活性物質(zhì)，可能發(fā)生不利人體的生化反應(yīng)，無(wú)益于人體健康。

核桃與野雞肉相克：據(jù)《飲膳正要》稱：“野雞不可與胡(核)桃、蘑菇同食。”

雞肉的最佳搭配食物，雞肉食物相宜列表

花椰菜+雞肉：花椰菜含有多種維生素和礦物質(zhì)，能有效防治消化道潰瘍。此外，還具有補(bǔ)腦、利內(nèi)臟、益氣壯骨及抗衰老等功效。若與雞肉搭配，常吃可增強(qiáng)肝臟的解毒功能，提高免疫力，防止感冒等。

冬瓜+雞肉：雞肉有補(bǔ)中益氣的功效，冬瓜能防止身體發(fā)胖，有清熱利尿、消腫輕身的作用。冬瓜與雞肉搭配食用，能起到清熱解毒、養(yǎng)顏美容的作用，其營(yíng)養(yǎng)比較豐富。

雞肉+洋蔥：洋蔥具有清熱化痰、和胃下氣、解毒殺蟲(chóng)等功效，還有抗癌、抗動(dòng)脈硬化、殺菌消炎、降血壓、降血糖血脂、延緩衰老等作用。雞肉具有滋養(yǎng)肝血、增加體液、滋潤(rùn)身體、暖胃、強(qiáng)腰健骨等作用。洋蔥若與雞肉、咖喱兩者搭配，可為人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)