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        兒童好奇心大百科

        發布:2023-11-28 04:10:00編輯:視頻君來源:視頻教程網

        目錄

        1,兒童好奇心大百科的內容簡介

        兒童好奇心大百科的內容簡介

        令人欣慰的是,《兒童好奇心大百科》這本書在這方面作了有益的探索和成功的嘗試。這本書繪制了大量的圖畫來展示和解答科學知識,擺脫了以往此類書籍“板著臉說教”的窠臼,可謂形象直觀、別出心裁,充分照顧了少年兒童的接受能力和認知水平,既能幫助少年兒童增長知識、開闊視野,又有助于提高他們的科學素養。好奇心是發現和創新的動力。當孩子們明白了生活中的一個個“為什么”后,他們會驚喜地感受到這個世界的奧妙與神奇,并會努力在這多姿多彩的世界中留下閃亮的足跡!

        2,什么是好奇心?好奇心的作用與價值?從各個方面講解一下,多說一些。

        好奇心

        【釋義】:
        1、對一些事物表示特別注意的情緒
        2、喜歡探究不了解事物的心理狀態
        3、 對于怪誕的嗜好或熱情
        心理學認為:好奇心是個體遇到新奇事物或處在新的外界條件下所產生的注意、操作、提問的心理傾向。好奇心是個體學習的內在動機之一、個體尋求知識的動力,是創造性人才的重要特征。

        4.好奇心的本質

        好奇心是個體學習的內在動機之一
        動機涉及到人類行為的基本源泉、動力和原因,反映人類行為的主動性特征。從個體動機的自發性與目的性看,動機有內在動機與外在動機之分。外在動機由活動之外的目標或獎賞引起
        好奇心
        好奇心
        ,如幼兒對學習活動本身不感興趣,但是為了贏得父母老師的表揚與獎勵而進行學習。內在動機則是“一種不依賴外在報償便能促成某種行為的東西”。布魯納主張在教學中應激發幼兒的內在動機,使幼兒在學習實踐中感到愉快。在他看來,個體學習的內在動機之一即是好奇心。
        好奇心是人類的天性,對于幼兒來說,一旦面臨新奇的、神秘的、自相矛盾的事物,就會產生三種形式的探究行為:感官探究、動作探究、言語探究。正是通過這些探究行為,幼兒有選擇性地了解周圍事物,并積累大量生活經驗。教師應當創設滿足幼兒好奇心的環境條件,把幼兒的好奇心引向強烈的智力活動。這些探究行為如果能夠得到不斷的強化與滿足,還會逐步內化為個體良好的心理品質。
        好奇心是個體尋求知識的動力

        3,怎么培養嬰幼兒的好奇心

        精彩推薦: 在公共場所如何管教孩子   親子游戲引發孩子的創意   好奇之心,人皆有之。嬰幼兒的好奇心很早就表現出來了。早在新生兒時期,孩子就會對光亮的、顏色鮮的物體好奇地注視。5~6個月時,他一聽到聲音就會好奇地去尋找聲源。孩子會跑會說之后,他會耐不住房間的寂寞,帶著強烈的好奇心跑到戶外去玩耍,去“探險獵奇”。“天空會下雨”、“太陽每天出來了又落下去”、“小鴨游泳而小雞不會游泳”等等,這一切的一切都會讓孩子覺得稀奇、覺得有趣。他會因好奇而提出各種古怪的問題。在下雨天他會問“阿姨為什么要打傘啦?”“為什么爺爺長胡子而媽媽不長胡子?”“為什么花母雞下蛋而大公雞不下蛋”等等,五花八門,叫人難以作答。   孩子更大一些,強烈的好奇心還會促使他動手實驗,甚至充當小破壞分子。他常會把膩了的玩具到處扔,翻箱倒柜地在家中尋找新鮮的玩藝兒。看見電視熒屏上會說話、會唱歌的藍精靈,他會圍著電視機左看右看,用手拍打電視機,嚷著要那些小動物出來陪他玩。看見媽媽把種子撒在地下能發芽,他也會把西瓜籽種在地里,每天挖出來看看有沒有發芽,看見理發師給顧客理發,他回家后也會拿起剪刀給絨毛狗、洋娃娃剪頭。這些行為都是因孩子的好奇心而引起的。   正確對待孩子的好奇心,包括正確對待孩子提出的問題和正確對待孩子因好奇而導致的破壞行為兩個方面。   1.正確對待孩子的提問   由于孩子的好奇心理,知識面狹窄,生活經驗簡單,他常常會提一些幼稚的、甚至讓人捧腹大笑的問題。對于一個你覺得簡單的、已作答的問題,他會刨根問底,問了一遍又一遍,不厭其煩,讓人難以招架。孩子好問是好事,但要滿足孩子的好奇心,讓孩子得到滿意的回答卻是件難事。這就要求我們講究對待孩子提問的藝術。    (1)我們要鼓勵孩子提問,啟發孩子提問,不要諷刺、嘲笑。 一個孩子好問,說明他好奇心強,求知欲強盛,我們要對他進行贊揚和鼓勵,并及時、正確、通俗地作答。家長如果忽視孩子的提問,對孩子的問題置之不理,甚至嫌孩子煩,就會導致孩子不敢或不愿再提問,對周圍的一切都失去了好奇與熱情。高爾基曾經說過:“對兒童的問題,如果回答說等著吧,長大了就會懂。這等于打消兒童的求知欲。”所以,家長對孩子的提問應該作答。對于一些孩子當時確實不理解的問題,不能給孩子以“等你長大了,讀的書多了就會明白”這樣的回答,應鼓勵孩子進一步學習知識,自己尋求答案。    (2)回答孩子的問題要有啟發性。 對于定向性的問題(如那是什么?這叫什么?)可以直接回答孩子,但對于有邏輯關系的以及其他較復雜的問題,家長要注意引導孩子去思考,讓孩子用自己已有的知識經驗,通過觀察和總結找出答案。有這樣一件事例:一個小孩看著空中的滿月問:“爸爸,月亮會永遠永遠這么圓,這么亮嗎?”這位爸爸沒有直接回答,只是說:“過幾天再來看,你就會發現這個秘密,知道答案了。”幾天之后,在一個月光朦朧的夜晚,爸爸帶著孩子出來看月亮。小孩看見了彎彎的月亮又說:“爸爸,彎月亮不好,還是圓月亮好,你說月亮還會變圓嗎?”這位爸爸仍未直接回答,而是答應過一段時間再帶他出來看。后來他又看到了圓圓的月亮,他高興地嚷道:“真有趣,月亮會從圓的變成彎的,又從彎的變成圓的。”這位父親的作答方式是值得肯定和提倡的。它既使孩子的好奇心得到滿足,又讓小孩通過自己的觀察思考明白了“月有陰晴圓缺”的現象。    (3)還應該注意一點: 如果孩子提出的問題家長也不知道答案,家長不要“不懂裝懂”,信口開河去哄騙小孩。應該如實告訴孩子:“這個問題我也不知道答案,等我查了書或問了別人再告訴你。”事后,家長要言而有信,盡快把正確答案告訴孩子。    2.正確對待孩子因好奇而導致的破壞性行為   孩子強烈的好奇心除了表現為好問之外,還表現為好動。由于孩子的好奇心理而年幼無知,其好動傾向往往會導致一些破壞性行為的發生。對此,家長要正確處理,不可打罵指責和懲罰孩子,而應該耐心地引導、教育孩子。例如,孩子拆壞玩具后,家長不應該打罵,或是許諾再不給他買玩具了,而應該簡單地向孩子講述玩具的構造原理和安裝方法,然后與孩子一起把玩具修好,并向孩子介紹玩具的正確使用方法,讓孩子學會使用玩具、愛惜玩具。

        4,如何培養孩子的好奇心

        孩子對植物的好奇心怎么培養 好奇心對孩子來說是很重要的,能激發孩子的學習興趣,但孩子一般只對新鮮的事物有好奇心,對生活中常見的一些事物不容易產生好奇,比如生活中植物是很常見的,很多家長想培養孩子對植物的好奇心,這需要家長去慢慢的引導。那么孩子對植物的好奇心怎么培養?下面給大家詳細解答這個問題。



        要想培養孩子對植物的好奇心,可以注意這些:

        1、可以給孩子準備好一些植物,可以選擇鮮艷的花草植物,并且給孩子準備好花盆以及園藝工具,讓孩子自己去培育,家長可以協助孩子,這樣不僅僅能激發孩子對植物的好奇和想象力,還有助于培養孩子的責任感。

        2、平時可以帶孩子去多接觸大自然,或者帶孩子去參觀下花卉植物園,孩子就能看到一些平時看不到植物,讓孩子近距離的觀察這些植物,這樣孩子感到比較新鮮,自然也會有好奇心。

        3、對于孩子提的一些關于植物的問題,家長要認真的給孩子回答,不要覺得不耐煩,不然就會扼殺孩子的好奇心,相反給孩子好好解答,會讓孩子有進一步的探索欲望。
        發掘培養孩子的好奇心,如何激發和保持幼兒的好奇心
        好奇心是小孩子對某件事情感興趣之源,是孩子創造力的開始,而現在的小孩子都有一定的好奇心。所以,當自己的孩子表現出對某一件事情很好奇時,家長千萬不要打斷。如果家長能夠正確的引導和培養寶寶的好奇心,這樣會讓寶寶變得非常聰明的。那么,發掘培養孩子的好奇心,如何激發和保持幼兒的好奇心呢?



        首先,家長想要去發掘或激發孩子的好奇心,平時可以創造一個滿足孩子好奇心的環境,家長消除環境中不安全因素,然后再根據寶寶的興趣提供各種實踐材料和工具,放手讓孩子去探索。其次,家長想要培養和保持幼兒的好奇心,那么家長就不要以成人的思維來束縛孩子。因為幼兒的年齡很小,他們認知是有限的,平時生活中可能對一些事物很奇怪,超出成人邏輯的設想,這種時候爸爸媽媽千萬不要用成人思維方式限制到孩子。

        然后,家長對孩子所問的問題不能一概的敷衍或者變現出不耐煩的表情,幼兒有時候是非常敏感的,可以很好的感受出別人對自己的情緒變化。家長應該培養孩子自己學會思考,學會自己尋找正確答案。
        3-6歲幼兒好奇心興趣的培養,發展幼兒好奇心的辦法
        寶寶有好奇心對寶寶的智力發育是很重要的,而有些寶寶性格比較內向,可能不善于發現新鮮的事物,對事物的好奇心不是太明顯。這時候家長要慢慢培養寶寶展現出好奇心,當然培養是要講究方法的。下面給大家詳細介紹3-6歲幼兒好奇心興趣的培養,發展幼兒好奇心的辦法。



        幼兒好奇心興趣的培養方法有這些:

        1、可以給孩子買一些需要孩子有創造力的玩具,比如樂高,這種玩具不僅僅能鍛煉孩子的動手能力,還能鍛煉孩子的想象力,除了玩具,還可以給孩子玩一些黏土,讓孩子根據自己的想象力自己去制作。

        2、可以帶孩子多去一些沒有去過的地方,比如去動物園、海洋館、植物園等,這樣寶寶就能看到平時看不到的動物、植物等,并且多和孩子聊看到的事物,寶寶對它們的好奇心就會增強。

        3、可以給孩子多買一些課外書籍,比如買小動物繪本、植物繪本、天文繪本等,這樣就能抓住孩子的興趣。

        4、對于孩子提出的一些問題,家長要根據孩子的年齡以及理解能力給出合適的回答,如果家長也不明確答案,可以引導孩子自己去探索答案。
        兒童玩游戲可以滿足好奇心嗎,培養兒童好奇心電影
        家長要想培養孩子的好奇心,可以從多方面入手,比如可以和孩子多玩游戲,也可以讓孩子看一些能培養好奇心的電影。而有些家長覺得玩游戲這種方法不能滿足孩子的好奇心。那么兒童玩游戲可以滿足好奇心嗎,培養兒童好奇心電影有哪些?下面我們就一起來了解看看吧。



        兒童玩游戲可以滿足好奇心的,因為通過玩游戲,能培養孩子的觀察力和想象力,打個比方,和孩子玩敲打的游戲,準備一些易拉罐、塑料瓶等,家長和孩子敲打不同的物品,這些物品發出的聲音是不同的,孩子因此會對聲音的不同產生好奇。

        培養兒童好奇心電影有這些:

        1、《走路上學》,這部電影講述的是一家生活在大山里,要想走出大山,需要過洶涌的大江,出行的方式是通過江水上空的滑索,故事中的主人公對江對面的一切充滿了好奇,就想自己使用滑索來過江的故事。

        2、《神奇動物在哪里》,這部電影是很受家長好評的,電影中出現了很多奇怪的動物,能讓孩子腦洞大開,增強孩子的想象力和好奇心。

        3、《查理的巧克力工廠》,這部電影講的是5個孩子被抽中了獎券,能去參觀神秘的巧克力工廠,孩子們需要參加一場冒險。

        其實滿足孩子有很多種方法,家長們也可以和孩子一起進行,這樣也能更親近家長與孩子們的關系。

        5,孩子的好奇心有特點呢?

        1.好奇多問,對一切新事物都感到興趣。好奇心是求知欲望的具體表現。作為家長,要愛護孩子的好奇心,耐心解答孩子提出的問題,不能解答的也要對孩子說:“下次告訴你吧!”不能討厭孩子多煩,朝孩子發脾氣,損害孩子的求知積極性。對一年級孩子講故事,最好講一點動物故事、童話故事、寓言故事,把思想教育安排在故事之中。家長還要和孩子多交談(每天不少于二十分鐘),增加孩子說話機會,豐富詞匯(低年級是增加詞匯的最佳時期),發展思維。 2.活潑好動,喜愛游戲。要幫助孩子養成守紀律的習慣。比如:孩子上課開小差,回家看書學習常走神。要給孩子訂一個制度、立一點規矩。如:不要一邊做作業一邊說話、吃東西。家庭里有一個好的學習環境,孩子看書、聽收音機時,家長說話要輕點,收錄機、電視機的音量也要低一點。家長輔導孩子學習,一般利用晚上,時間不要太長,中間要有休息或者小活動一下。節假日,盡量帶孩子出去玩玩,豐富他們的生活,增加他們的見識,有意識地培養孩子的觀察能力、思維能力。 3.活動、行為缺乏目的性。比如:叫他復習功課,他可能津津有味地看書本后面的插圖;一聽到其它聲響,注意力就被吸引過去了。要經常提醒和督促孩子觀察什么、注意什么、思考什么;先做什么、再做什么、最后做什么。要使孩子逐漸懂得做任何事情都不能三心二意,也不能一心兩用。玩的時候,就痛痛快快地玩;學習時,要認認真真地學。

        6,好奇心在不同年齡段的孩子身上有哪些體現

        你好
        小班幼兒的年齡特點及表現
        小班的孩子剛從嬰兒期步入幼兒期,一方面,他們不免帶有一些嬰兒的“痕跡”;另一方面,由于身心發展迅速,他們又開始具有幼兒期的顯著特點。因此,小班幼兒年齡特征十分突出。
        (一)小班幼兒的年齡特征
        從生理方面看,他的腦部結構已經基本成熟,表現為睡眠時間減少,腦的機能也已經發展起來,因此三歲以后的幼兒學習兒歌只要唱幾遍就記住了,并且不容易忘記。身體動作發展得也非常快,他的身高每年可增長8—10厘米,動作發展非常迅速,3—4歲的幼兒已掌握行走、跑、閃避、扔、停、拐彎、減速等大動作,而且也已經掌握了一些精細動作,比如能自己吃飯,會解扣子,會自己倒水等等許多事情。
        1.易興奮,易疲勞
        3~4歲幼兒的神經細胞脆弱,易疲勞。大腦皮層興奮過程占優勢,抑制過程較弱,因而易興奮、易疲勞。
        2.認識靠行動
        幼兒動作的發展不僅對他們的身體發育,而且對他們的思維發育都有重要價值。剛剛走過嬰兒期的3歲幼兒,正處于知覺行動到具體形象思維的過渡階段,他們的認識很大程度上要依賴于行動。
        同時,3歲幼兒的口語表達和人際交往能力與中班、大班相比還差,他們也常常通過自己的行動表達需求。
        3.口語發展的關鍵期
        逐漸學會正確發音,已掌握一定口語,約有l000~1600個詞匯。能用較恰當的詞句向別人表達自己的思想和要求,但帶有很大的情景性;初步體驗到與他人進行語言交流的樂趣,并能初步感受語言的豐富和優美。
        4.認知發展易受外部作用影響
        感知覺逐漸完善,能初步辨認紅、黃、藍、綠等常見色;辨別上下前后方位,掌握圓形、方形、三角形;對生動形象、色彩鮮艷的事物和形象容易認識。但幼兒的觀察帶有很大的隨意性,只能觀察到事物的粗略輪廓,看到事物的表面現象,容易受外界新異刺激的干擾而不能持久,而且受情緒的影響很大。
        5.無意識記為主
        他們對那些形象鮮明、具體生動、能夠滿足幼兒個體需要或者能激起強烈情緒體驗的事物,很容易自然而然地記住,他們所獲得的知識,多半是在游戲和其他活動中“自然而然”地記住的,有的甚至保留終生。
        6.直覺行動思維向具體形象思維過渡
        小班幼兒是在使用物體、擺弄玩具的動作過程中進行思維活動的,思維仍然帶有很大的直覺行動性。掌握實物概念只能按物體的顏色、形狀等外部特征進行概括,雖然也用詞表達一個概念,但這時的詞所概括的內涵十分有限,基本上只能概括事物的一個或某一些特征,不能把握事物的所有特征。對數概念的掌握處于動作感知階段,即從對實物的感知來認識數,掌握到“5”左右。理解事物常常要依靠具體形象,往往按照自己的生活經驗或個人情緒來進行判斷、推理。
        7.想象與現實混淆
        小班幼兒的想像幾乎沒有主題和預定的目的,有很明顯的即時性、情境性、易感性。他們想像的主題主要依賴成人的語言描述,內容基本上是重現生活中的某些經驗,經常與知覺過程相糾纏,因此常出現想象與現實中的事物相混淆的情況。
        8.無意注意占主導
        小班幼兒有意注意只初步形成,無意注意占主導。他們逐漸能夠根據要求,主動地調節自己的心理活動,集中指向應該注意的事物。但有意注意的穩定性很低,心理活動不能有意地持久集中于某個對象。在較好的條件下,一般也只能集中注意3—5分鐘。此外,小班幼兒注意的對象也比較少。
        9.情緒支配行動
        小班幼兒的情感大都表露于外,常常處于激動狀態,且容易變化,行為具有強烈的情緒性,容易受外界事物和自己情緒的支配。往往表現出強烈的獨立行動的愿望,自制力差,易沖動,自我中心化明顯,處于兒童個性發展的“第一反抗期”,常出現因爭搶玩具的“工具性攻擊行為”。但他們開始具有初步的規則意識和行為規范,開始有初步的自我評價,喜歡用語言、動作與人交往,逐漸習慣于自發地和同伴共同游戲,能對別人表示出同情和關心,有時也會出現一些交往障礙或行為問題。
        (二)小班孩子在活動中的表現
        1.易興奮,易疲勞
        3~4歲幼兒的大腦皮層興奮過程占優勢,抑制過程較弱,因而易興奮、易疲勞。
        在教學過程中,對于教師較長的敘述,在模擬課堂中的孩子表現時“小朋友”應表現出疲倦狀態,如無聊、爬在桌子上、與其他小朋友說話等;對活動則表現出較強地興奮,一旦刺激特別新穎或較多時,興奮度增大甚至難以平靜。
        2.注意力易分散
        小班幼兒有意注意只初步形成,無意注意占主導。他們逐漸能夠根據要求,主動地調節自己的心理活動,集中指向應該注意的事物。但有意注意的穩定性很低,

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        7,兒童科普教育百科常識大全【10篇】

        【 #親子教育# 導語】兒童科普內容蘊藏著新奇有趣的事物和科學知識,更能激發兒童的好奇心、求知欲和想象力。以下就是 為您奉上的兒童科普教育百科常識大全【10篇】,歡迎您的品鑒。 1.兒童科普教育百科常識大全   不用熱水煮雞蛋是為什么?   如果你常常煮雞蛋就會發現,把雞蛋放在冷水里煮,不容易裂;要是把雞蛋放在熱水里煮,雞蛋就會裂開。看來,煮雞蛋也不能忘了熱脹冷縮。   乒乓球壓癟了,把它放在熱水里一燙就會鼓起來。這是氣體受熱膨脹的一個例子,說明氣體受熱以后,體積要膨脹,對外產生一股推力。   雞蛋大的那頭,有一個氣室,里邊貯存著空氣。如果把雞蛋放到熱水里去煮,氣室里的空氣由于溫度急劇升高,就會膨脹起來,對外產生較大的壓力,這股力量常常會把蛋殼脹破。 2.兒童科普教育百科常識大全   水為什么總是往低處流?   水和其他的液體一樣,有一定的體積,卻沒有一定的形狀,所以它具有流動性。   水的流動和地球引力有關,在地球引力的作用下,水就從比較高的地方流向比較低的地方。   人類掌握了水的這個特點,就可用來改造自然和戰勝自然。   例如不少地方攔河筑壩,蓄水成人工湖。這湖就是水的倉庫,水多時,可以蓄留在水庫中,農田需要時可以灌溉,有條件還可以用水發電,不讓水白白地流掉。在水多的地方,如果地勢低洼,一遇暴雨,容易造成水災。人們利用水向低處流的特性,開河鑿渠,排泄洪水,確保農作物的豐收。 3.兒童科普教育百科常識大全   水盆放在太陽下,映在墻上的光斑為什么搖動?   太陽光照到水面上,水面就會像鏡子一樣,把光線反射出去。如果水面反射出去的太陽光,射到了墻上,墻上就會映出明晃晃的光斑,光斑還會不住地晃動。這是怎么回事?   你在太陽光下玩過小鏡子嗎?在陽光下,稍稍晃動一下小鏡子,瞧,那光斑飛得老遠!原來,光斑的位置能隨著鏡面的角度移動。平靜的水面就像一面鏡子。陽光照到水盆的水面上,那水面就會和鏡子一樣反射光線。   不過,盆里的水并不平靜,風會吹動它,外邊的振動會影響它。因此,水面總在微微的晃動。這么一晃動,它反射出去的光斑也.就搖動了。 4.兒童科普教育百科常識大全   “一刻”為什么為15分鐘? 5.兒童科普教育百科常識大全   大雁為什么排成“一”字或“人”字?   大雁是有名的候鳥,它們的老家是在北方西伯利亞一帶,因為北方的夏季日照時間長,食物豐富,敵害不多,非常適合哺育幼雛,所以,它們總是回故鄉繁殖后代。到了冬季,北方一片冰天雪地,什么昆蟲,蠕蟲和植物種子都不見了,大雁找不到食物吃,便成群結隊浩浩蕩蕩地飛向比較溫暖的南方。   在旅途中雁群的行動是很有規律的,多半由有經驗的老雁做領導,在前面帶隊,其余的在后排成“一字”或“人字”隊形飛行。它們邊飛邊叫,常常不停地發出“伊呵,伊呵”的叫聲。   雁群為什么總排成“一字”或“人字”形隊伍飛行呢?這是因為大雁飛行的路程很長,它們除了靠扇動翅膀飛行之外,也常利用上升氣流在天空中滑翔,使翅膀得到間斷地休息空隙,以節省自己的體力。當雁群飛行時,前面雁的翅膀在空中劃過,膀尖上會產生一股微弱的上升氣流,后邊的雁為了利用這股氣流,就緊跟在前雁膀尖的后面飛,這樣一個跟著一個,就排成了整齊隊伍。   大雁從北方一路飛來,歷經千山萬水,大約經過一兩個月的空中長途旅行,就到達風和日暖的熱帶地區。它們在那里能夠找到豐富的食料,并躲過北國的嚴寒,同時雌雁和雄雁開始交配。等到春天到來時,雌雁已孕育著成熟的卵,于是就起程急急飛回北方產卵、抱窩,哺育后代。 6.兒童科普教育百科常識大全   魚為什么比肉易壞?   魚比肉容易壞的原因是多方面的。   (1)魚的鰓和內臟藏菌很多而且極易腐爛。魚一旦死亡,這些部位的細菌立刻迅速繁殖,并穿透鰓和脊柱邊上的大血管,沿血管很快伸向肌肉組織。有人檢查了剛殺死的魚和剛死的魚,發現魚肉就不是無菌的。1兩魚肉里有5000~16000個細菌,它們的來源主要是鰓,可見細菌繁殖發展之快。反之,畜肉(豬、牛、羊)一般都是宰殺放血,并立即開膛去臟,減少了細菌污染的機會。經檢查也證明,健康的畜肉是無菌的。   (2)魚肉是被疏松的少量結締組織分隔為很多小肌群的,細菌很容易沿著疏松的組織間隙侵入肌肉。反之,畜肉是被致密堅硬的結締組織(即筋)包圍成一束一束的,細菌比較不容易侵入肌肉。如果魚在捕獲時就已受傷,則細菌更易從傷口進入肌肉。而畜類發生這種現象就比較少。   (3)魚肉含糖量一般只有0.3%左右,而畜肉則多半在1%以上。動物死后,肉里的糖即轉化為乳酸,使肉酸度增高并發生僵直變硬。酸度增高和肉僵硬都起抑制細菌繁殖的作用。魚肉因為含糖少,所以產生乳酸也少,肉酸度和僵直維持的時間都不及畜肉。魚肉僵直時期很快消失進入自溶階段(蛋白質分解階段),為細菌的滋長創造了條件。   (4)水中的微生物屬于而冷微生物較多(尤其是海中的微生物)。所以魚離水死后,即使放低溫下繁殖得較慢。 7.兒童科普教育百科常識大全   吃水果為什么不可以代替吃蔬菜?   在日常生活中,有些孩子在吃正餐的時候不好好吃蔬菜,家長們就拿出水果讓他們吃,以為吃水果可以替代吃蔬菜。其實,這是人們頭腦中的一個誤區,吃水果不能替代吃蔬菜。   這是由于水果和蔬菜所含的糖類及作用不一樣造成的。水果中所含的碳水化合物,主要成分是蔗糖、果糖、葡萄糖之類的單糖和雙糖。   當這些單糖和雙糖被吃進人體后,只需稍加消化或不需要消化,即可以被人體小腸吸收。可見,水果的長處是能及時供應能量。但是,如果吃的水果含糖量過多,會使血液中血糖訊速升高,不利于身體健康。   我們再來看看蔬菜。大多數蔬菜所含的碳水化合物是淀粉一類的多糖。它們需要經過人體消化道內各種酶水解成單糖后,才能慢慢地被消化和吸收。因此,蔬菜的長處是不會引起人體內血糖濃度的大幅度波動,并且,蔬菜所含的維生素C和礦物質一般都比水果多。   吃水果還有一定的講究,否則只會對人體有害。如在空腹時吃西紅柿,會使人體胃內壓力升高,造成急性胃擴張,使人發生胃脹、胃痛等癥狀。 8.兒童科普教育百科常識大全   哪種水果被譽為“水果”?   獼猴桃是一種黃褐色的野生水果,雖然它貌不驚人,卻被譽為“水果”、“保健水果”、“美容水果”,受到人們的青睞。   獼猴桃為什么能獲得“水果”的美稱呢?原來,獼猴桃不僅風味獨特,酸甜可口,而且營養價值極高。它的果肉中含有大量的維生素,每百克鮮果中含維生素C100—420毫克,比甜橙高1—7.5倍,比柑橘高5—10倍,比蘋果高20—30倍,含量幾乎超過所有的水果。   在每百克獼猴桃中,還含有鈣5.6毫克、鉀264毫克、鈉7毫克。   獼猴桃還能開胃助消化,促進食欲,并有止渴解煩熱,治尿結石癥等功效。獼猴桃中的纖維素和果膠有促進腸道蠕動的作用。獼猴桃可作為汞的解毒劑,使血汞下降,肝功能改善,它還能防癌和治療高血壓等多種疾病。幼兒連續食用獼猴桃食品3個月后,可以促進智力的發育。 9.兒童科普教育百科常識大全   仙人掌為什么多肉多刺?   仙人掌的老家在南美和墨西哥,它的祖輩們面對嚴酷的干旱環境,與滾滾黃沙斗,與少雨缺水、冷熱多變的氣候斗,千千萬萬年過去了,它們終于在沙漠站穩腳跟,然而體態卻了樣:葉子不見了,莖干成為肉質多漿多刺了。   這種變化對仙人掌之類植物大有好處。大家知道,植物的喝水量很大,它喝的水大部分消耗于蒸騰作用,葉子是主要的蒸騰部位,大部分水分都要從這里跑掉。據統計,每吸收100克水,大約有99克通過蒸騰跑掉,只有1克保持在體內。在干旱的環境里,水分來之不易,哪里承受得起這樣巨額支出呢?為對付酷旱,仙人掌的葉子退化了,有的甚至變成針狀或刺狀,這就從根本上減少蒸騰面,“緊縮水分開支”。仙人掌節水能力到底有多大?有人把株高差不多的蘋果樹和仙人掌種在一起,在夏季里觀察它們一天消耗的水量,結果是蘋果樹消耗10千克-20千克,而仙人掌卻只消耗20克,相差上千倍。這不是仙人掌的吝惜,而是生存的需要。把一株具有茂密葉片的蘋果樹栽在沙漠里,它肯定就活不了。   仙人掌的刺也有多種,有的變成白色茸毛,密披身上,它可以反射強烈的陽光,借以降低體表溫度,也可以收到減少水分蒸騰的功效。   仙人掌一方面限度地減少水分蒸騰,一方面卻大量貯水。如果不貯備水分,在雨水稀少的沙漠地帶,就隨時有干死的可能。仙人掌的莖干變成肉質多漿,根部也深入沙地里,就能夠吸收貯存大量水分,因為這種肉質莖含有許多膠體物,吸水力很強,但水分要想逸散卻很困難。仙人掌的貯水本領是驚人的,有的仙人掌肉質莖像水缸粗,高10多米,簡直像個貯水桶,過路人口渴,用力一砍就可以喝到沙漠里的“飲料”。   仙人掌之類植物正是以它體態的這些變化來適應干旱氣候的,這就是仙人掌多肉多刺的原因。 10.兒童科普教育百科常識大全   蘑菇是從哪里來的?   蘑菇味道鮮美,營養豐富。它常常長在溫暖潮濕的樹林下和草叢里,干燥而土壤貧瘠的地方是很難找到蘑菇的,因為蘑菇是一種低等的植物,屬于真菌類。它不會產生種子,只能產生孢子來進行繁殖。孢子落到土壤中,就產生菌絲,吸收養分和水分,然后產生實體,但是子實體起初很小,不容易為人們所發覺,等到吸飽水分后,在很短的時間內就會伸展開來。它自己不會制造養料,只能利用它的菌絲伸到土壤或腐爛木頭中,去吸取現成的養分來維持生命。所以蘑菇常常生長在溫暖而富有有機質的地方。特別在下雨以后,蘑菇長的又多又快。

        8,孩子好奇心表現

        一、孩子總喜歡東摸摸、西摸摸、什么都往嘴里塞;越是不讓摸的,孩子越想摸。

          二、對新奇的事情和物品非常感興趣;越是沒有看過,不知道的東西越是感興趣。

          三、越是不讓放到嘴里的,孩子越是想啃一啃。

          四、對熟悉的東西,很快就失去了興;再好玩的玩具,也不會玩很長時間。

          五、只要是沒見過的,什么都好;玩過的,看也不想看一眼。

          六、稍微大一點的孩子,開始撕壞東西,弄壞玩具。

          七、會說話的孩子還會“為什么”“為什么”地問個不停

        9,孩子好奇心的表現

        孩子好奇心的各階段表現:

        0-1歲,好奇的眼睛會到處看;

        1-2歲,咿呀學語,等待大人反饋,用嘴巴舔咬接觸到的東西;

        2-3歲,愛說“不”,違抗家長指令,看看大人有啥反應;

        3-4歲,用手觸摸、按壓探索各種東西(比如玩具,甚至是寵物);

        4-5歲,常提問題,愛問“為什么”;

        6歲以上,趨向于探索高科技的東西。

        其中,在孩子2歲前“咿呀”學語階段,以及愛問“為什么”的4,5歲的年齡段,這兩個階段常常被兒童學家們稱為孩子好奇心大迸發的兩個關鍵階段。

        日常生活中,孩子好奇心的表現:

          一、孩子總喜歡東摸摸、西摸摸、什么都往嘴里塞;越是不讓摸的,孩子越想摸。

          二、對新奇的事情和物品非常感興趣;越是沒有看過,不知道的東西越是感興趣。

          三、越是不讓放到嘴里的,孩子越是想啃一啃。

              四、對熟悉的東西,很快就失去了興;再好玩的玩具,也不會玩很長時間。

          五、只要是沒見過的,什么都好;玩過的,看也不想看一眼。

          六、稍微大一點的孩子,開始撕壞東西,弄壞玩具

          七、會說話的孩子還會“為什么”“為什么”地問個不停。

        10,“好奇心傾向”-重新認識好奇心

        1.好奇心與生俱來,其根源來自未知性+內在需求

                好奇心的定義是動物處于對某事物全部或部分屬性空白時,本能的想添加此事物的屬性的內在心理。對某種事物產生好奇感,通常是因為我們對它不甚了解或者有了不同認識視角,從而不由自主地花時間和精力去學習、研究這些“新鮮”事物。

                然而,好奇心的產生僅僅是因為事物具有未知性么?

                答案是否定的。除了事物的未知屬性(或者人們對事物的認知存在盲區),引發好奇心另外一個關鍵因素是這些事物是否能夠刺激人的內在需求。大多數人對區塊鏈表現出關注和探索并非因為對這項新技術的陌生,而是區塊鏈資產較低的的投資門檻和過去巨大的獲利機會(即物質需求)。同時也不排除少部分人通過新技術追求和探索獲得成就感或樂趣的精神需求。

                因此,好奇心是人擴張認知邊界、消除不確定性的本能,其底層驅動力在于滿足人在物質或精神方面的內在需求。它是人們對事物或現象的預期與認知不一致(或者與需求存在差距)時引發的個體關注、思考或行動以便匹配、建立認知及滿足需求的過程。

                總之,未知性及內在需求構成了人類好奇心的主要原因,進而不斷推動人類認知的提升和發展。

        2.保持好奇心能幫助人們擁有更多樂趣和智慧

                前面文章提到的“避免懷疑傾向”和“避免不一致傾向”通常是人們無意識狀態的下快速完成的心理活動,而好奇心不同的是需要人有選擇性地主動了解未知事物,人們更傾向投入相應的時間和精力進行思考決策,這在一定程度避免快速決斷的心理傾向所導致的誤判。

                保持好奇心實際上是要學會積極擁抱新事物并建立看待新事物的新視角或認知。心理實驗表明有趣是一種和不確定性相關度很高的情緒,愉悅是一種和確定性相關度很高的情緒。因此在面對不確定的新事物的時候,通常伴隨著有趣這種情緒的產生,而在好奇心的驅使下消除不確定性的時候將產生愉悅的情緒。古典老師在《你的生命有什么不可能》一書中將興趣分為三個階段:直觀興趣(感官興趣),自覺興趣(樂趣)與潛在興趣(志趣),其中樂趣指的是認知行為參與的興趣。如果在好奇心的作用下加入主動的思維活動,可以把感官興趣發展成更為長久的樂趣。比如,當你吃到喜歡吃的美食(感官興趣)以后,如果開始對如何制作出可口的美食產生好奇,在烹調過程中不斷學習和探索將會收獲更多的樂趣和知識。

                最后,根據前面對好奇心的來源的闡述,好奇心是一種內在動機,主要由外界刺激物的未知屬性所喚醒的認知活動。這正是通過設置懸念、提出疑問引發認知沖突,設置物質或精神鼓勵滿足內在需求/動機等方法來激發和培養個人或他人好奇心的原理。

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