白脫味

白脫指黃油（牛奶加工出來的產物）。 黃油是用牛奶加工出來的一種固態油脂，是把新鮮牛奶加以攪拌之后上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產物。主要用作調味品，營養豐富但含脂量很高，所以不要過分食用。 公元前5世紀，匈奴人就已經因為以牧業為主，奶制品各種制作技術成熟并傳播國內外。外國人稱為黃油，就是中國人稱為奶油的奶中煉制食用油品。匈奴人是世界上最早加工食用黃油的民族。 擴展資料 黃油脂肪含量是牛奶的30倍 奶油的脂肪含量比鮮牛奶高出許多倍，就拿咖啡、冰激凌等食品中加的淡奶油來說，脂肪含量就能達到鮮牛奶的5倍。而黃油是從奶油中產生的，將奶油用離心器進一步攪拌分離，就可以得到黃油。10斤牛奶才能產出1斤奶酪，而黃油20斤牛奶才能產出1斤黃油(牛奶密度為1.0288克/毫升)，且幾乎全部是牛奶脂肪的濃縮品。能量約是牛奶的16倍，脂肪是牛奶的30倍。 黃油中的維生素A、鈣等營養物質含量很低，而能量、脂肪及膽固醇水平極高，對控制體重和心血管健康也沒好處。 參考資料來源：百度百科——黃油 參考資料來源：人民網-黃油是牛奶脂肪的濃縮！脂肪含量是牛奶的30倍

奶油味。

由噴霧干燥的白脫和蛋白質載體等加工而成，有良好乳化性及白脫固有的風味，可用于制作湯和方便菜肴，常溫下的貨架期為6個月。新蛋白質制品可取代以往使用的液體乳原料，可提高奶酪得率14％，不影響奶酪制品的乳性風味，可改善最終的奶酪制品均質狀態。此外還有可供方便菜肴生產用的食品鮮奶油替代品、糊膏狀和粉末型的耶基奶酪及可加強凝固的餐后甜點心用的非乳固形物替代品等。

1，做面包用黃油是因為黃油香，做出來的面包味道好

2，可以不用黃油的啊。可以用橄欖油，不過用葡萄籽油比較好~~總之是可以換成植物油的~

3，嗯，黃油熱量蠻高的~~
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)888.00
脂肪(克)98.00
蛋白質(克)1.40
人造黃油（麥淇淋）熱量也蠻高的~
吃多了肯定會胖啊，面包里面除了面粉的熱量，還有黃油這么高熱量的東西，還有糖分。。


你可以用植物油替代黃油，和黃油等量放進去做面團，牛奶選脫脂的，糖少放點，那就沒那么高熱量了。不過肯定也沒有放黃油的那么好吃的咯。。

截至2019年，哈根達斯冰淇淋一個球的價格一般在38元左右，不同口味價格也會有所不同。 單球圣代參考價格為31元/份，鮮果烈焰冰淇淋甜品參考價格為79元/份，東方情懷冰淇淋甜品參考價格為68元/份，迷你杯參考價格為68元/個。 哈根達斯貴的原因： 哈根達斯的重量是同樣體積冰淇淋的兩倍左右，這種冰淇淋密度很大，料足藝精。哈根達斯的冰淇淋無需加配料，本身口感就很純正。使用純正的材料是它的成功之本。其中有來自馬達加斯加的香草、比利時巧克力和哥倫比亞咖啡。 擴展資料： 哈根達斯是風靡全球的冰淇淋品牌，被譽為冰淇淋中的“勞斯萊斯”，1921年由魯本.馬特斯創建于紐約。 哈根達斯主要口味有香草、巧克力、草莓、抹茶、曲奇香奶、牛奶太妃、夏威夷果仁、芒果、咖啡、葡萄蘭姆酒、提拉米蘇等。甜品包括了浪漫奇緣分、濃情蜜意、寵愛一生、給我的愛、心醉浪漫、愛琴海之舟夢、伊甸園等等。 哈根達斯口味推薦： 1、Caramel Cone Caramel Cone 中文是焦糖口味，這種味道的哈根達斯聞起來就非常的香，吃起來既有冰淇淋的奶香口感，還有焦糖的香氣。 2、Vanilla Bean Vanilla Bean 中文是香草豆的意思，和平常吃的香草哈根達斯差不多，但是這款味道會更加飽滿香醇。 3、Dulce De Leche Dulce De Leche 中文為焦糖牛奶醬，這款冰淇淋在國內不是很常見，在阿根廷地區是特別受歡迎的，味道濃郁香甜。 4、Vanilla Vanilla 香草口味冰淇淋，經典的味道，味道香，口感醇。 5、Coffee Coffee 咖啡味道的哈根達斯，和冰淇淋的甜膩結合起來是剛好的，可作為飯后甜點。 參考資料來源：百度百科-哈根達斯

　　1、 酸奶冰激凌：

　　這個是低脂的，一份的熱量只有一百多，淡淡的酸奶味。

　　2、酸奶焦糖味：

　　稍微有點苦苦的，混合焦糖口味，因為發酵過，有特有的香味和醇厚感。

　　3、白桃味：

　　多汁的白桃搭配酸甜的山莓，水果滋味豐富。

　　4、姜汁與檸檬汁味：

　　姜汁與檸檬汁的碰撞，再加上濃厚的牛奶，是盛夏不可或缺的清涼感。

　　5、玫瑰味：

　　獨特的玫瑰風味，又有梅子的酸味，是一款創作作品。

　　6、櫻花味：

　　櫻花風味中加入櫻桃的香氣和酸味，春天濃郁的口感。

冰淇淋種類有奶油、酸奶、果蔬、圣代四種。
1、奶油冰淇淋：主要以“奶油”為原料制作的冰淇淋，口感潤滑舒爽，奶香撲鼻，對甜食愛好者有著巨大的“殺傷力”，但同時也帶有奶油的高熱量等危害。
2、酸奶冰淇淋：以“酸奶”冰淇淋粉或者漿料為原料，使用酸奶冰淇淋機制作的冰淇淋甜品。富含活性益生菌，有助提高免疫力。現已在歐美國家非常流行，并已經開始在中國國內受到歡迎。
3、果蔬冰淇淋：采用“鮮奶液和鮮果醬”結合而成的軟式冰淇淋。富含各種維生素，是冰淇淋家族中最為綠色的一款，味佳且低脂，是瘦身中的“吃貨們”最佳的選擇。
4、圣代：圣代用牛奶、糖果肉、果汁、果醬、奶油等“多種主料混合”做成的軟式冰淇淋（部分圣代還有蛋黃）。有草莓、櫻桃、巧克力、水蜜桃等口味。

冰淇淋種類有奶油、酸奶、果蔬、圣代四種。 1、奶油冰淇淋：主要以“奶油”為原料制作的冰淇淋，口感潤滑舒爽，奶香撲鼻，對甜食愛好者有著巨大的“殺傷力”，但同時也帶有奶油的高熱量等危害。 2、酸奶冰淇淋：以“酸奶”冰淇淋粉或者漿料為原料，使用酸奶冰淇淋機制作的冰淇淋甜品。富含活性益生菌，有助提高免疫力。現已在歐美國家非常流行，并已經開始在中國國內受到歡迎。 3、果蔬冰淇淋：采用“鮮奶液和鮮果醬”結合而成的軟式冰淇淋。富含各種維生素，是冰淇淋家族中最為綠色的一款，味佳且低脂，是瘦身中的“吃貨們”最佳的選擇。 4、圣代：圣代用牛奶、糖果肉、果汁、果醬、奶油等“多種主料混合”做成的軟式冰淇淋（部分圣代還有蛋黃）。有草莓、櫻桃、巧克力、水蜜桃等口味。