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發(fā)布:2023-04-26 16:07:00編輯:視頻君來源:視頻教程網(wǎng)
新加坡必吃十大美食—咖椰土司 新加坡人最喜愛的早餐,涂抹上用雞蛋、糖、椰漿以及香蘭香料制作而成的一種當(dāng)?shù)卣{(diào)味醬,再配上半生熟蛋、略加少許黑醬油和白胡椒,美味的雞蛋與誘人的香酥甜咖椰吐司相得益彰,美好的一天便開始了。 新加坡必吃十大美食—拉茶 新加坡民間招牌飲料,它所使用的康乃馨牌煉乳是新加坡的知名產(chǎn)品,其調(diào)制過程也非常富于藝術(shù)性,茶水在各個(gè)杯子間被沖來沖去,沖出豐富的泡沫,這也是“拉”字的含意。在新加坡,拉茶走入了星巴克和香啡繽等無數(shù)咖啡店,所以想要喝到這款特色飲料相當(dāng)容易。 新加坡必吃十大美食—肉骨茶 新加坡最普遍的美食,豬肉和豬骨配合中藥煲成的湯底,可與米飯與面條搭配食用,油條則是最為常見的佐茶食物。一碗肉骨茶還可與豬骨、腌菜及紅燒豆腐皮一同食用。 新加坡必吃十大美食—海南雞飯 新加坡的國家級(jí)美食代表,海南雞飯出現(xiàn)在小販攤檔、美食廣場、高檔餐廳甚至航空公司的航食當(dāng)中。雞肉鮮美嫩滑、米飯芳香撲鼻、配以雞湯、切片的黃瓜和辣椒醬一起食用,美味無比。 新加坡必吃十大美食—辣椒螃蟹 除了最為出名的新加坡國菜辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹外,辣椒螃蟹兄弟連的其他吃法還有白胡椒螃蟹、奶油螃蟹、粉絲蒸螃蟹、咸蛋黃_螃蟹等等。 新加坡必吃十大美食—叻沙 叻沙是一道娘惹獨(dú)創(chuàng)佳肴,正宗的娘惹叻沙講究椰漿的鮮味、鮮蝦的甜味和自制辣椒油的辛辣味,而主食部分也一定要用粗米粉。 新加坡必吃十大美食—沙爹 新加坡最著名的馬來菜之一,是一種即烤即熟的肉食,沙爹通常10串進(jìn)行售賣,蘸點(diǎn)甜辣的花生醬口味則更加獨(dú)特,通常還搭配洋蔥片、黃瓜片以及裹在椰子葉中的馬來飯團(tuán)一起吃。許多攤檔、餐館以及美食中心,如東海岸人工湖美食村、24小時(shí)開放的老巴剎美食中心,都能找到專營地道沙爹的小攤。 新加坡必吃十大美食—烏打 烏打單獨(dú)作為小吃本身就頗有風(fēng)味,搭配叻沙、椰漿飯等其它美食也有新效果。也是新加坡大街小巷都能尋到的美食,每家美食中心都有一至兩家烏打小攤。 新加坡必吃十大美食—炒_條 將扁平的米粉面條與生抽及老抽、蝦醬、羅望子汁、豆芽、韭黃、臘腸以及鳥蛤一起翻炒而成。新加坡大多數(shù)美食中心都有炒_條的小攤,如麥?zhǔn)客肥焓持行摹㈠a安路熟食中心等都可以找到。 新加坡必吃十大美食—咖喱魚頭 將紅鯛魚的魚頭與蔬菜放在辣味的咖喱中一起燉煮,再用酸酸的羅望子調(diào)味。一般的吃法是搭配米飯,或者用松軟的小圓面包蘸食咖喱汁。
下面是我試著推薦一些,若是來新加坡旅游,不妨試試。所列的我不一定都吃過,但至少是我相熟信賴的朋友去過而推薦過的。要注意的是有很多攤子只開早上或者晚上,賣完就收攤,牛得一塌糊涂,去之前查清楚開業(yè)時(shí)間。還有一些比如咖喱魚頭或者羅惹之類的特色,我不愛吃,所以也不清楚哪里好。 海南雞飯 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 比如永遠(yuǎn)排著長隊(duì)的Maxwell的天天海南雞飯,不要去其他的分店。有天中午去了一次,時(shí)隔八年啊,還是很長隊(duì)……雞肉挺不錯(cuò)的。飯稍嫌不夠香,內(nèi)臟也普通。但這里的辣椒是最最贊的。不想排隊(duì)的話就不要吃飯時(shí)間去。 肉骨茶 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 蝦面 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 黑胡椒螃蟹 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 白胡椒螃蟹 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 辣椒螃蟹 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 Singapore sling 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 加椰牛油面包 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 炒粿條 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 炒福建面 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 炒菜頭粿 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 叻沙 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 剪刀咖喱飯 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 Biryani 印度香飯 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述