日本井村屋棒冰：回歸產品體驗，讀懂MAXHUB“高效+”計劃的背后

進入了三伏天，每天說的最多的幾句話就是熱爆了！熱炸了！熱化了！

尤其是剛剛從烈日當頭的室外回到室內，吃上一根冰棍兒，才感覺活了過來。

但今天極果君要介紹的這只“井村屋紅豆冰棍”。

千萬！千萬！千萬！不要嘗試用牙齒去咬！

因為它硬到讓你懷疑人生

“ 究竟有多硬 ”

日本的奇葩東西很多，其中也不乏有以硬著稱的食物。但經過日本網友，嚴（gao）肅（xiao）、縝（dou）密（bi）、科（wu）學（liao）的測試和推論。授予了井村屋紅豆冰棍，“食物界第一兵器”的稱號。

在這個過程中，日本網友也付出“慘痛”的代價。首先是熱身運動，面對傳說中的冰棍，這位不怕死的哥們想試試用嘴巴去對付。

結果當然是以失敗而告終···

再試一次，還是捂嘴落敗吧。另外一位將信將疑的小哥，放棄了用嘴巴嘗試的念頭，把它放在砧板上敲擊。

咦？似乎沒啥事！再用力一點~

換個方向再用力。不行，手震的有點疼，還是上叉子吧~

我插！我插！我插！普通冰棍這時候大概已經千瘡百孔了，但面對井村屋紅豆冰棍。只留下幾個不起眼的小坑，另一個小哥不服。表示我正好缺把錘子，既然你敢說自己那么硬，就來試試啊。

（蠢萌的小哥還打到了自己的手）

經過一番激烈的啪啪啪之后，小哥不得不承認。拿來釘釘子也沒啥壓力，最后壓軸的是一把勺子。什么？勺子也能壓軸，先別急著罵，這把勺子可是被稱作冰淇淋克星。全金屬材質 硬度一流，而且經過計算，能把人手的熱量迅速傳遞到勺子上。在經歷了漫長的戳挖之后~

終于是在冰棍上挖出了一個小坑，但從圖片上也能看出來這更多是熱量使其融化的結果。

論硬度井村屋紅豆冰棍表示沒怕過誰，最后還是用科學的方法來蓋棺定論吧。

有網友找來了專業的硬度測試裝置

結果表明井村屋紅豆冰棍的硬度，達到了藍寶石級別。

“ 怎么就這么硬 ”

那這種讓人，懷疑人生的硬。究竟是怎么來的呢？關鍵就在于井村屋的制造工藝~

普通的冰棍無非是，紅豆+水+添加劑+色素。一堆混合液體直接冷凍，結果就是最后冰棍紅豆分布不均勻，都集中在頂部或者底部。

但井村屋紅豆冰棍則完全不一樣，每根冰棍都精準的擁有100 顆紅豆。而且是在內部均勻分布~

這也是其硬度巨大的關鍵原因！在制作過程中，井村屋采用了一種邊攪拌邊冷凍的特殊制作方法。冰棍原液在-35℃ 下依舊處于液態，在這時候和紅豆混合攪拌。排出內部的空氣然后瞬間冷凍~

整個冰棍內的紅豆不僅分布均勻，也不會有氣泡或者結構上的裂痕。整體保證了很高的一個密度，自然硬度就很高，硬的另外一大原因就在于在配方。

井村屋一直堅持傳統配方，不使用乳化劑、穩定劑等添加劑。主要的配方就是水和紅豆，硬度自然也就高了上去。

當然也不會像很多冰棍那樣，甜的發膩。吃完嘴巴還很干，就是純粹的紅豆味道~

“ 這么硬究竟怎么吃 ”

既然這么硬，究竟怎么吃呢？

畢竟每年都有人，因為吃自家冰棍斷了牙。主要還是吃的太心急，加上日本人是出了名的牙口不好。放幾分鐘之后再吃，或者舔著吃就沒這樣壓力了。

井村屋也是很苦惱，除了在包裝上印制。“冰棍極其堅固 ，為了您的牙齒安全，請謹慎食用”。這樣的標語。

井村屋還發布了一款特制的刨冰機，專門用來刨碎紅豆棒冰。

此外腦洞很大的島國網友，也紛紛表示。

煮飯的時候放一只也很好吃~

微波爐加熱了味道也不錯~

必須插牛奶里，澆上巧克力醬~據說在島國，每年夏天會賣出超過2 億只的井村屋紅豆冰棍，平均每人每年要吃 2 只。

甚至每年的 7 月 1 日，還被設立為井村屋紅豆冰棍紀念日，妥妥的國民冰棍了。

不過可惜的是這款冰棍目前只在日本銷售，去日本玩的朋友可以順便嘗試一下。711、全家、羅森這樣的便利店都能買到，價格也就是 70 日元（ 4.2 元），相當的良心了。

對日本人來說，賣了 44 年的井村屋紅豆冰棍，是伴隨他們成長的一代記憶。咱們中國幅員遼闊，南北各個地區都有自己傳統的冰棍雪糕，你最懷念最喜歡哪種呢？留言討論看看，改天搞個試吃活動也是可以。包吃夠！讓你凍到懷疑人生。