五行蔬菜湯的做法,酵素和五行蔬菜湯可以一起吃嗎？

辟谷是一種養生方式，在近幾年很受歡迎，辟谷就是選擇一天或幾天不吃飯只喝水，讓自己的身體盡可能放松下來，可以有效清除體內垃圾，培養人體正氣，達到開發身體潛能的方法，辟谷的正確方法有哪些?
　　很多人開始加入辟谷的行列中，但只是加入對辟谷的正確方法并不了解，只是盲目斷食導致身體健康出現異常，掌握辟谷的正確方法即可以修身養性又可以讓身體排出毒素，換得一身輕松。辟谷就我們通俗的話說即是養生也可以減肥，喜歡辟谷最原始的原因是它可以達到減肥的目的，因此在減肥圈甚火，這種生活方式引了很多減肥者的重視，從而讓它開始在風口浪尖上出現。
　　辟谷就是一天不進食只吃蔬菜與水果，或是只喝水，有的人可以維持這樣的紀錄長達一周左右，當人一天不吃主食時其實對人體不會有太大傷害，反而會加強身體素質，但這種方式最好不要堅持太長時間，一周嘗試一天即可，不要給自己那么大壓力，否則身體會吃不消的。在這個過程中就是讓身體挨餓，這個時候精神狀態會利用個人的想象力來抵抗，否則可能很難堅持過去。如果能堅持下來，那么身體脂肪真的會有減少，畢竟人體每天會需要自然消耗，如果不進食，身體的能量得不到補充，那么消耗的就是身體自身存儲的，當消耗到一定程度，身體就會開始有瘦下的跡象。說了這么多關于辟谷的說法，其實嚴格意義上說，辟谷并不屬于減肥的方式，而是通過這種辟谷法來給身體清理垃圾，掌握辟谷的正確方法，可以幫助身體的腸道恢復干凈，可以有效加強身體消化能力，改善新陳代謝，所以辟谷越來越受人喜歡，不僅僅是因為它可以減肥，主要是它有利于身體排毒。

蔬菜湯的做法比較簡單，是以蘿卜為主要原料。

原料與使用量：每次做1日份，白蘿卜約400克（8兩），蘿卜葉約200克（4兩），胡蘿卜約200克（4兩），干香菇3個，鮮牛蒡根約200克（4兩）或干牛蒡約25克（以上原料誤差20%左右無妨）。

做法：

1、蘿卜洗凈后要連皮切用，因為皮內含有豐富的生物質。

2、燒煮菜湯，用鋁鍋或耐熱的玻璃器皿；保存湯汁的容器請用玻璃瓶。

3、蘿卜連皮切成大塊，不要切細。

4、加蔬菜總量三倍的水。大火燒開后，用小火煮1～2小時，停火以后就可以喝了（燒煮時不要掀蓋看，湯內不要再作任何加工，也不可放入其他藥草或用料）。

5、平日可當茶喝，一日可飲數次，分早、中、晚飲用“蔬菜湯”200ml以上。每天飲用總量為600ml，需飯前空腹飲用。多喝更好，冷熱皆宜。

6、喝不完的湯可作做菜或者下面條食用，或倒入容器，存放冰箱。若菜湯出現混濁或酸味，則不可再喝。湯渣澆在枯萎的盆栽花草周圍，會使花草恢復原氣

7、香菇要買用日光干燥的，或將市場買的香菇，再曬曬太陽，增加維他命D。

8、并不是蔬菜量放的越多效果越好，請按本方所示分量配制。

9、食用菜湯所引起的好轉反應，是暫時性“排毒”好轉反應。吃菜湯不能吃牛奶、奶制品、肉類與肉燒的菜（注：肉類含豬牛羊及家禽，不含魚蝦）。

10、做湯小技術

服用蔬菜湯一年多的陳女士經常自己下廚做湯給丈夫、孩子飲用。她以長年的經驗提醒我們：“材料準備完備，切塊水煮時要注意，蔬菜中有兩大類成分在萃取時是對立的，一是維生素、葉酸、葉綠素煮得越久，流失得越嚴重，而礦物質不怕煮，而且是煮得越久溶出的成分越多。如果自己選購蔬菜材料熬煮，必須以小火熬煮1～2個小時，才能完全溶出。所以在煮湯的過程中一定要掌握好不同蔬菜的入鍋時間。”

★糙米茶的制作方法

原料：糙米180克（3.6兩），水1500cc。

做法：

1、把糙米放在深色無油的炒鍋中，炒至黃褐色香味出來為止，不要炒至爆裂，取出備用。

2、同時，在另一只鍋內將1500cc水燒開，放入炒過的糙米后立即關火，放置5分鐘后過濾出糙米，倒出茶水。

3、再放1500cc的水燒開，再次放入上一次的糙米渣，立即改小火煮5分鐘，再悶5分鐘后過濾倒出。

4、把二次倒入的茶水混合飲用。

5、可將糙米茶當茶喝，每天喝200cc。

6、糙米茶不可與蛋白質（如牛奶等）食物混合一起食用。

7、菜湯與糙米茶，不可同時飲用，要間隔15分鐘以上，否則效果減半，這必須遵守。

8、若是腎透析者或有尿蛋白者不可使用糙米茶。要先喝蔬菜湯，直到腎功能提升后再喝糙米茶。



資料二所述方法：“菜湯”的制作
心悅誠服的了解其機制后，就可開始實際制作“菜湯”。
[基本材料]
白蘿卜 中型1/4根
白蘿卜纓 1/4叢
胡蘿卜 中型1/2根
牛 蒡 大型的1/4、小型的1/2根
干香菇 一枚
*蔬菜以市售品即可。

[做法]
①蔬菜不要在事前燙過。
②鍋子要使用耐熱玻璃鍋或不銹鋼鍋，“菜湯”保存在玻璃瓶或玻璃壺內。不要輕視“菜湯”，絕不能使用琺瑯或特氟龍加工鍋，因為琺瑯或特氟龍會溶化。
③蔬菜不要切得太細，要連皮切大塊。
④放進蔬菜量3倍的水。
⑤沸騰以后，以小火煮1小時。
⑥把“菜湯”代替茶水飲用。
⑦把剩下的殘渣放在味噌湯、面湯中來利用，不要倒掉。
⑧盆栽的草木將枯萎時，在花盆的周圍澆上“菜湯”就能恢復其生氣。
⑨在庭院的樹木稍離根部處，埋下“菜湯”的殘渣，就可恢復其生氣。





資料三所述蔬菜湯的做法
基本材料：
白蘿卜(中型約四分之一根)：3兩
白蘿卜葉（用白蘿卜的葉子約四分之一叢）：3兩
胡蘿卜(中型約二分之一根)：2兩
牛蒡（中型約二分之一根）：1兩
香菇一枚（要曬過太陽以轉生維生素C）。蘿卜葉要浸水二小時才能使用，以免農藥殘毒。
做法:
1、蔬菜不要事前燙過，要連皮切大塊；
2、烹煮的鍋子請用耐熱玻璃鍋或砂鍋即可；
3、放進蔬菜量的三倍水； 4、水煮開后，再用小火燉煮二小時； 5、把菜湯替代茶水來喝。

注意事項
1、請務必按照基本的配合份量煮食，以免失去平衡的效益；
2、不要混合其他的藥草或植物,以免產生有毒的物質；
4、絕對不可以使用琺瑯(即搪瓷〉或特氟龍加工鍋。

日本五行蔬菜湯
近十年來，日本盛行五行蔬菜湯，對預防疾病、提高自身免疫力和抗病力有顯著的效果。發明者是日本細胞學博士立石和先生，其父、兄均因癌而死，其本人患胃癌轉移至肺部，他抓緊有限的時間，從１５００種食物中找出五種蔬菜熬湯，有效地抑制癌癥，為生命注入活力和元氣。這五種蔬菜是青為蘿卜葉，紅為胡蘿卜，黃為牛蒡，白為白蘿卜，黑為香菇，分別代表木、火、土、金、水五行。“黃帝內經”有記載：人要健康，就要吃五色、五味、五香食物。按中醫理論，五色五行分別滋養五臟（肝、心、脾、肺、腎）五腑（膽、小腸、胃、大腸、膀胱）。五色分開養分不重疊，達到均衡營養之目的，更因五行合一，在人體內引起生物化學作用，產生多種抗生物質。
　　白蘿卜———白
　　白蘿卜有豐富的維生素和礦物質，蘿卜所含的殺菌素對某些細菌病毒有較強的殺滅和抑制作用；蘿卜所含的淀粉酶，有助消化機能改善，其抗氧化及抑制細胞老化的效果也非常明顯；能防止骨質疏松；有很強的解毒功能。
　　胡蘿卜———紅
　　胡蘿卜被稱為大自然的紅寶石，醫學家認為胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素是有效的防癌物質；所含維生素A是所有食物之冠，可維護眼睛和皮膚的健康，在歐洲稱“胡蘿卜使女人充滿女性的美”；其木質素有十分突出的抗菌作用；其葉酸有抗癌作用；胡蘿卜有降壓、降脂、降血糖的功能。因此多吃胡蘿卜，人人健康又美麗。
　　牛蒡———黃
　　牛蒡盛產于日本，故別名東洋蘿卜，東洋人參。牛蒡在我國以前多為藥用，而在日本是家家戶戶日常蔬菜，含有豐富的維生素和礦物質。其胡蘿卜素含量在蔬菜中居第二位；蛋白質、鈣和植物纖維的含量為根類食物之首。植物纖維有助清除體內垃圾，故譽為“大自然最佳清血劑”；木質素是牛蒡所含最多的植物纖維的一種，具有十分突出的抗菌作用。牛蒡含有一種廣效的抗癌物質———牛蒡酚；還含有一種非常特殊的養分———菊糖（適合糖尿病人食用），是一種可促進性荷爾蒙分泌的精氨酸，有助于人體筋骨發達，增強體力及壯陽。
　　白蘿卜葉———青
　　白蘿卜葉的營養價值更為驚人：其維生素A的含量是同量綠菜花的三倍以上；鈣的含量是菠菜的四倍；維生素C是檸檬的十倍以上。
　　干香菇———黑
　　黑色的干香菇有豐富的維生素和礦物質（其中磷、鉀、鎂、銅、鋅、硒的含量在五種蔬菜中居首位）；香菇中的核糖酸能增強人體抗病抗腫瘤的能力；香菇含有的香菇多糖是調節人體免疫細胞的促進劑；香菇中的雙二硫化合物能抗多種真菌；香菇含有４０多種酶，可矯正人體酶缺之癥。國外科學家已從香菇中提煉出很強的抗癌物質和具有增強免疫機能的物質。

　　制作方法及材料：
　　白蘿卜(中型)300-400克6-8兩
　　白蘿卜葉 130-200克3-4兩
　　胡蘿卜 130-200克3-4兩
　　新鮮牛蒡 130-150克 3-4兩 干15克
　　干香菇 3枚(需日曬干燥)
　　做法:將所有配料洗凈，連皮切塊，用不銹鋼鍋或耐熱玻璃鍋煮，加入三倍于菜量的水煮至沸騰，再以小火煮一小時(白蘿卜煮爛熟)即可。菜湯冷卻后放入冰箱內保存，兩天內喝完，菜渣也可吃掉。

　　建議飲用量和時間：

　　1 預防保健者，每天飲用蔬菜1-2包，糙米茶1包。早餐前30分鐘，午餐前空腹喝蔬菜湯，晚飯前空腹喝糙米茶。
　　2 白血病，腦刖瘤，紅斑狼瘡等患者每天飲用蔬菜湯3-6包和茶2包。每次先喝300毫升蔬菜湯，間隔15分鐘以上再喝300毫升糙米茶。飲用時間:早餐前，早餐與午餐之間(10:30左右)。午餐前，午餐晚餐之間(15:00左右)。晚餐后(19:30左右)各一次。病情嚴重者，依疾病及生活起狀況自行適度調整。
　　注:若腎功能異常，不要飲用糙米茶。
　　3 糖尿病，腦軟化，腦血栓，高血壓，肝病，息肉，十二指腸潰瘍，心臟病，內臟疾病，老年癡呆，膝關節炎，白內障，青光眼，老花眼等各種疾病患者 以及濕疹，青春痘等各種皮膚病患者，每天飲用蔬菜湯2-3包和糙米茶1-2包。
　　4 痛風和腎臟病患者每天只需飲用蔬菜湯1包。腎透析者，早晚各飲用10毫升蔬菜湯。到尿能順利排出時，再增加尿的3分之1量。煮蔬菜湯時，少放水，讓湯汁濃一些。

　　基本簡介：

　　五行蔬菜湯 近十年來，日本盛行五行蔬菜湯，對預防疾病、提高自身免疫力和抗病力有顯著的效果。發明者是日本細胞學博士立石和先生，他從1500種食物中找出五種蔬菜熬湯，為生命注入活力和元氣。這五種蔬菜是青為蘿卜葉，紅為胡蘿卜，黃為牛蒡，白為白蘿卜，黑為香菇，分別代表木、火、土、金、水五行。注意此物不治療癌癥，癌癥患者請務必不要單純服用此物代替藥品。

　　專家觀點：

　　早在《黃帝內經》就有記載說:人要健康，就要吃五色、五味、五香食物。可見早在3000年前，我們的祖先就已意識到飲食均衡的重要性。紅蘿卜、香菇、牛蒡，都是可以抗癌的蔬菜，特別是白蘿卜好處很多，有豐富的維他命，能分解淀粉和一氧化碳，特別適合那些常吃肉或喜歡高糧厚味的人，幫助他們把體內廢物排掉。