寫在我的第八期營養(yǎng)特訓(xùn)班畢業(yè)之際

2021年8月5日是我們營養(yǎng)特訓(xùn)班第八期畢業(yè)的日子，經(jīng)過前期的準(zhǔn)備，在昨晚7：30舉行了畢業(yè)典禮。受疫情的影響，畢業(yè)典禮只能在線上進(jìn)行，不過沒關(guān)系，反正我們已經(jīng)逐漸適應(yīng)線上搞定學(xué)習(xí)和會議了。

在第八期營養(yǎng)特訓(xùn)班畢業(yè)典禮開始之前，上傳了78份學(xué)員畢業(yè)總結(jié)，內(nèi)容涉及各類食譜編制、減重服務(wù)方案、自媒體賬號運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)、PPT科普講座和營養(yǎng)相關(guān)產(chǎn)品營銷心得等，供所有學(xué)員下載、學(xué)習(xí)和參考。

第八期營養(yǎng)特訓(xùn)班從2020年11月初正式開始，150位學(xué)員經(jīng)過9個月的連續(xù)學(xué)習(xí)，課程視頻總計(jì)7100多分鐘，其中正課約5000分鐘，小組實(shí)踐課程約2100分鐘。

學(xué)員們的學(xué)習(xí)情況有喜有憂，喜的是大部分學(xué)員能理論聯(lián)系實(shí)際，把營養(yǎng)學(xué)習(xí)與自己做的事情結(jié)合起來；憂的是后勁不足，早期聽課率較高，后期完課率有所下降。

在畢業(yè)典禮上，有12位營養(yǎng)師學(xué)員分享了自己的感受和收獲。可以看出，這種高強(qiáng)度的、系統(tǒng)的、從始至終的專業(yè)學(xué)習(xí)和社群性營養(yǎng)實(shí)踐，對每一個學(xué)員都是考驗(yàn)，也是改變和飛躍。

除學(xué)習(xí)營養(yǎng)知識之外，在特訓(xùn)班中大家可以找到榜樣，建立鏈接，參與項(xiàng)目，開始實(shí)踐并得到指點(diǎn)，邊輸入邊輸出......諸如此類，在我們特訓(xùn)班學(xué)到的東西甚至可以用于營養(yǎng)之外的領(lǐng)域，畢竟這里不僅僅是營養(yǎng)教學(xué)，還是綜合性實(shí)踐。

在畢業(yè)典禮之前七月份，我已專門給學(xué)員們講了專業(yè)學(xué)習(xí)和個人發(fā)展的關(guān)鍵點(diǎn)，《跟營養(yǎng)師談專業(yè)學(xué)習(xí)》、《跟營養(yǎng)師談個人發(fā)展》，分別講了65分鐘和75分鐘，詳盡地分享了我長期帶教營養(yǎng)師學(xué)生的經(jīng)驗(yàn)和看法，希望學(xué)員在結(jié)束營養(yǎng)特訓(xùn)班學(xué)習(xí)之后，繼續(xù)保持學(xué)習(xí)、進(jìn)步和成長。在昨晚的畢業(yè)典禮上，我主要布置了下一步學(xué)習(xí)、加強(qiáng)鏈接和開展交流合作等后續(xù)事宜。

感謝營養(yǎng)師學(xué)員們給我的支持。我的營養(yǎng)特訓(xùn)班從2012年開啟第一期至今已經(jīng)走到第9個年頭了，第八期營養(yǎng)特訓(xùn)班在我們特訓(xùn)班歷史上注定是一個milestone（里程碑）。這一期的初心是“永不畢業(yè)”，目標(biāo)是把第八期營養(yǎng)特訓(xùn)班作為既往特訓(xùn)班學(xué)員大本營和繼續(xù)向外拓展的基地。

不過，像既往的每一期營養(yǎng)特訓(xùn)班一樣，第八期營養(yǎng)特訓(xùn)班結(jié)束時我也留有遺憾，發(fā)現(xiàn)一些做得不好、不那么到位的地方，教和學(xué)、老師和學(xué)員等各方面都有需改進(jìn)之處。這些遺憾將在第九期營養(yǎng)特訓(xùn)班中進(jìn)行調(diào)整和修正。

我可能無法做到最好，但一定要做到持續(xù)提高！第九期營養(yǎng)特訓(xùn)班將對課程進(jìn)行深度調(diào)整，在“注冊營養(yǎng)師”和“公共營養(yǎng)師”考證課程基礎(chǔ)上，增加生物化學(xué)、生理學(xué)基礎(chǔ)知識，進(jìn)一步強(qiáng)化食譜編制及應(yīng)用、減重、科普講座、自媒體、營養(yǎng)相關(guān)產(chǎn)品（保健食品、特醫(yī)食品、代餐、益生菌、配方奶粉等）等實(shí)踐模塊課程，新增了體檢報(bào)告解讀、解析免疫力、了解病毒與傳染性疾病、腸道菌群和癌癥原理等醫(yī)學(xué)實(shí)踐課，課程總量約6500分鐘。

此前很多年我做了大量營養(yǎng)科普，但近幾年我做的營養(yǎng)科普比以前少了，花費(fèi)大量精力在營養(yǎng)教學(xué)，培訓(xùn)培養(yǎng)營養(yǎng)師。為了做好營養(yǎng)課程，帶教好營養(yǎng)師學(xué)員，我做的營養(yǎng)科普也從普通的膳食指南、診療指南和教材轉(zhuǎn)向更多的科學(xué)文獻(xiàn)閱讀，以及營養(yǎng)相關(guān)行業(yè)發(fā)展。幸運(yùn)的是，在這一過程中我和大家都收獲了很多。

“大多數(shù)人都高估了自己一年能做到的事情，也低估了自己十年能做到的事情”。吉姆·羅恩的這句名言我曾用來勉勵學(xué)生，現(xiàn)在我也把這句話送給自己，慢就是快，堅(jiān)持越久收獲越多。